Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Лимон для россиян уже не является экзотическим фруктом, хотя прибыл он к нам из Китая и стран с субтропическим климатом. Любая хозяйка знает, чем полезен лимон и как его использовать.

А поскольку цитрус находит применение практически во всех сферах повседневной жизни, хотелось бы узнать все о лимоне.

Например, какие  компоненты таятся в субтропическом цитрусе? Или какова польза и вред лимона для нашего организма?

Состав лимона

К основным компонентам полезного цитруса относится лимонная кислота на водной основе. Благодаря ее присутствию лимон обладает столь кислым вкусом. Но это лишь вершина айсберга. Химический состав и пищевая ценность лимона представляет значительное количество полезных веществ самой разной химической природы, среди которых первенство держат витамины и минеральные компоненты цитруса.

Основной состав лимона на 100г:

  • белки – 0,9 г,
  • жиры – 0,1 г,
  • углеводы или сахара – 3,0 г,
  • органические кислоты – 5,7 г,
  • пищевые волокна – 2,0 г.

В составе фрукта содержится значительное количество витаминов, каждый из которых выполняет определенную роль в организме и необходим для его слаженной работы. Лимонная мякоть насыщена полезными витаминами группы В, А, С, Е, РР. Значителен набор макро- и микроэлементов в цитрусе.

В качестве примеров рассмотрим роль некоторых веществ присутствующих в лимоне:

  1. Калий укрепляет стенки кровеносных сосудов и благодаря этому нормализуется артериальное давление и снижается риск сердечных патологий.
  2. Тандем кальция с магнием приводят в норму вязкость крови, разжижая ее, останавливают формирование холестериновых бляшек и атеросклероза.
  3. Пищевые волокна цитруса помогают в нормальной работе кишечника, улучшая его перистальтику.
  4. Органические кислоты цитруса растворяют камни в почках и желчном пузыре.
  5. Лимонная кислота способствует избавлению от паразитов.

Кожура цитруса не менее полезна, чем ее мякоть. Она содержит биофлаваноиды, которые являются спутниками аскорбиновой кислоты и помогают ее усвоению. Они также относятся к растительным пигментам, окрашивая кожуру цитруса в желтый цвет. Представляют группу сильных антиоксидантов и выполняют другие, не менее важные функции.

Калорийность лимона

Соотношение белков, жиров и углеводов в составе лимона следующее:

  • белки – 4 ккал.;
  • жиры – 0,1 ккал.;
  • углеводы – 12,0 ккал.

Энергетическое соотношение БЖУ составляет: 11% / 3% / 35%.

Калорийность лимона с кожурой составляет 34 ккал на 100г, без кожуры эта цифра несколько ниже и равна 29 ккал. Если средний лимон весит 130 г, то его калорийность соответствует 44,2 ккал. Калорий в лимоне немного и поэтому он относится к диетическим продуктам. Входит в состав различных диет, поскольку цитрус отлично сжигает жиры и восстанавливает стройность и красивую фигуру.

Витамины

Набор витаминов лимона позволяет восполнить их суточную норму и поддерживать состояние организма на высоком уровне. Цитрус относится к полезным продуктам, так как витамины из натурального фрукта усваиваются гораздо лучше, чем их синтетические аналоги.

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Всем известно, что цитрус полезен, но мало кто знает, какие витамины содержатся в лимоне. Их перечень довольно велик:

  1. Аскорбиновая кислота (витамин С) и лимонен “стоят на борьбе” со свободными радикалами, что является профилактикой раковых заболеваний.
  2. Ретинол (витамин А) «контролирует» работу органов зрения, поддерживая их нормальное состояние. Участвует в синтезе ряда гормонов.
  3. Токоферол (витамин Е) выполняет функции антиоксиданта, препятствуя старению. Нормализует баланс холестерина, участвует в процессах роста и регенерации тканей.
  4. Никотиновая кислота (витамин РР) восстанавливает деятельность НС, положительно сказывается на работе ЖКТ, защищает и восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, участвует в выведении шлаков, очищая организм от скопившихся вредных соединений.
  5. Филлохинон (витамин К)  воздействует на свертываемость крови, помогает формировать и восстанавливать костную ткань.
  6. Витамины группы В выполняют значительную роль в организме: участвуют в обменных процессах, с их помощью идет синтез гормонов, гемоглобина, помогают работе нервной системы, стимулируют функции ЖКТ.

Принято считать, что содержание витамина С в лимоне больше чем в других фруктах. Это неверное утверждение. Например, в киви, шиповнике или петрушке содержание аскорбинки гораздо выше. А кислый вкус цитрусу придает лимонная, а не аскорбиновая кислота.

Полезные свойства лимона

Есть лимон в качестве основного “лакомства” – не столь приятная и вкусная трапеза. Обычно лимонный сок вводят в десерты, салаты, вторые блюда или делают коктейль из свежего сока цитруса вместе с другими, не менее полезными фруктовыми экстрактами.

Но в каком бы виде его не использовали, свойства лимона несут организму только пользу:

  1. Для поддержания иммунитета. Это природный иммуномодулятор, который ставит основной заслон на пути проникновения инфекции. При развитии болезни он останавливает рост бактерий и вирусов, поэтому цитрус является прекрасным и полезным средством от простудных заболеваний.
  2. При кашле. Лимон не подавляет кашлевой рефлекс, а делает его продуктивным, помогая естественному процессу отхождения мокроты.
  3. Для снижения температуры. При употреблении теплого чая с лимоном при простуде его потогонное действие снижает высокую отметку на градуснике.
  4. Для нормального сна. Вместе с молоком и медом цитрус снимает бессонницу и восстанавливает крепкий и спокойный сон. Уходит ощущение тревоги.
  5. С целью придания сил и энергии. Смесь из измельченных лимонов, грецких орехов, изюма и меда, потребляемая всего по 1 ст. л. три раза в сутки восстановит истощенный организм, придав бодрости и энергии.
  6. При ослаблении умственной активности. Когда снижается память и работоспособность достаточно нарезать цедру одного лимона и поставить ее на рабочий стол. Аромат полезных эфирных масел цитруса поможет сконцентрироваться и решать поставленные задачи.
  7. Для печени. Если печень находится в плохом состоянии после длительного использования медикаментов, курения, употребления алкоголя, то лимонный сок поможет ее очистить и привести в норму.
  8. В случае авитаминоза. При весеннем дефиците витаминов 1⁄4 часть лимона поспособствует восстановлению баланса некоторых из них, например, витамина С.
  9. Как антисептик. Фрукт обладает антибактериальными свойствами: полезный разведенный сок используют для обработки ран, порезов, язв. В разбавленном виде помогает полоскание ротовой полости при стоматите и ангинах.

Польза лимона для организма человека  не ограничивается названными качествами. Цитрус используется как лекарственное средство в медицине, применяется в косметологии, диетологии и полезен в других направлениях.

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

В быту спасает от комаров в смеси с гвоздичным маслом. Лимон прекрасно очищает пятна крови, ржавчину, травы, хорошо отбеливает ткани.

Противовоспалительное и бактерицидное действие лимона проявляется в полной мере, если сок не подвергли термической обработке. При подогреве меняется химический состав цитруса, а полезные витамины разрушаются.

Польза для организма женщины

Любая женщина хочет выглядеть на все 100% и тут незаменимым помощником оказывается свежий полезный цитрус. Особа прекрасного пола хочет стать обладательницей стройной фигуры и снова помощь полезного фрукта неоценима. Цитрус используется в качестве масок для лица и волос, на его основе созданы диеты для похудения, что позволяет представительницам прекрасного пола держать себя в форме.

Чем полезен лимон для организма беременной женщины? Сок цитруса снабжает организм матери и плода необходимыми компонентами и помогает:

  • снять приступы токсикоза;
  • улучшить пищеварение;
  • укрепить иммунную систему;
  • предотвратить простуды;
  • привести давление в норму.

Беременные женщины должны употреблять полезный цитрус в незначительных количествах, чтобы предотвратить аллергию у себя и будущего ребенка и остановить развитие изжоги.

Для мужчин

Цитрусовые плоды увеличивают мужскую силу, повышая потенцию. При умеренном потреблении полезного фрукта значительно улучшается качество спермы. Лимон для мужчин служит профилактическим средством от рака простаты.

Лечение лимоном

Лимон и его лечебные свойства известны издревле. Полезный цитрус относится к вспомогательным средством при лечении ряда недугов:

  • при астме накануне трапезы пьют по 1 ст.л. сока;
  • для работы печени по утрам полезен разбавленный сок цитруса;
  • чтобы укрепить сосуды смешивают 6 лимонов, 6 долек чеснока и 200 г меда, помещают смесь в 3-х литровую банку и разводят содержимое водой, выпивают полезный и лечебный напиток трехкратно по 100 мл;
  • на места нарывов накладывают ломтик лимона, из которого постепенно выходит гной;
  • при артрите, ревматизме смоченную соком цитруса ткань накладывают на больное место до ощущения слабого тепла;
  • для работы сердца помогает сок лимона, выпитый до еды в размере 2 ст. л..

читайте также:  Кумкват, что это за фрукт, полезные свойства кумквата

Применение в народной медицине

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Народная медицина в своем арсенале содержит множество полезных рецептов использования цитрусовой культуры:

  1. Инфекции проходят, если принимать лимонно-медовую смесь со сливочным маслом, улучшается состояние больного.
  2. Носовое кровотечение останавливается при введении в каждую ноздрю несколько капелек разведенного сока цитруса.
  3. О мигрени и головной боли можно забыть, если на виски накладывать кусочки кожуры цитруса.
  4. Сердечный ритм приходит в норму при регулярном употреблении состава из смеси меда, лимонов, толченых ядер абрикоса.
  5. Дифтерийный налет в горле исчезает при смазывании слизистой соком.
  6. Мозоли проходят, если 3-4 раза приложить на ночь кожуру цитруса к проблемным местам.
  7. Глисты навсегда покидают организм, если пить цитрусовый сироп.

Поскольку все компоненты натурального происхождения, то побочные эффекты сведены и минимуму, а полезные свойства возведены в плюс.

Польза лимона для иммунитета

В период межсезонья и «разгула» инфекционных болезней, при ослабленном иммунитете избежать болезни удается крайне редко. Чтобы поддержать свой защитный барьер на должном уровне нужен полезный желтый цитрус. Лимон для здоровья и повышения иммунной системы известен многим.

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Полезен чай, в состав которого входит лимон, мед и имбирь. Вначале заваривают кусочки имбиря, заливая их кипятком и настаивая некоторое время. Затем добавляют нарезанный кружочками лимон и пьют вприкуску с медом. Мед нельзя добавлять в чай: в горячей воде он теряет полезные свойства.

Если болезнь уже «на пороге» и начинает болеть горло, то 1 ст. л. лимонного “эликсира” добавляется в стакан теплой воды и проводить полоскание. Оно используется при фарингите, ангине, тонзиллите. Такой же полезный состав помогает при стоматите, пародонтозе, если им полоскать ротовую полость.

От гриппа эффективна вода с лимоном, которую принимают на протяжении дня. С ее помощью нейтрализуется действие бактерий, они погибают и выводятся организмом.

Лимон в косметологии

Красота и здоровье всегда идут “рука об руку”: это залог приятной внешности и отличного самочувствия. В косметологии функции цитруса сводятся к двум основным: он снимает жирность и отбеливает. Масками с лимонным соком в составе лечат себорею, выравнивая цвет кожного эпидермиса и снимая пигментацию.

  • Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания
  • Ополаскивания с помощью экстракта цитруса значительно улучшают состояние кожи волос, снимают жирность, помогают избавиться от перхоти и облегчают пряди, делая их воздушными, гладкими и придавая яркий блеск.
  • Чтобы получить желаемый эффект нужно подобрать подходящую маску, провести до 10 процедур не больше 1 раза в неделю, поскольку лимонная мякоть из-за обилия кислот является несколько «агрессивной».

Ополаскивание волос также требует определенной регулярности. Применение лимона приносит положительный результат, поскольку именно полезные кислоты работают с проблемами жирности и пигментации.

Лимон при похудении

Польза лимона для потери излишних килограммов подтверждена и доказана. Важная составляющая женского образа – это фигура. Существует лимонная диета, которая поможет скинуть 4-5 кг за 2 недели.

Для этого не нужно кушать лимоны, а на протяжении 14 дней выпивать натощак стакан лимонного сока, разведенного пополам с негазированной водой.

Остальную пищу принимать как обычно, ограничив себя в мучных и жареных блюдах.

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Цитрус помогает:

  • расщепить жиры;
  • снять чувство голода;
  • ускорить обменные процессы;
  • вывести токсичные соединения.

Поскольку лимонная кислота способна отрицательно влиять зубную эмаль, особенно при длительном ее потреблении, то после сока желательно прополоскать рот водой с содой  (1 ч. л. соды на стакан воды).

Опасные свойства и вред лимона

Следует обратить внимание на две особенности фрукта: слишком кислый, резкий вкус и специфический запах из-за наличия эфирных масел в шкурке цитруса. У чувствительных людей проявляется аллергия на лимон, как и на любой цитрус.

читайте также:  Что такое рамбутан фрукт, как его едят, чем полезен рамбутан

Не смотря на всю пользу, лимон имеет и противопоказания к употреблению, которыми являются:

  • разъедание кислым соком эмали зубов;
  • воспаления и раздражения в ротовой полости;
  • язва желудка во время обострения;
  • изжога и высокая кислотность желудочного сока;
  • несварение желудка;
  • возраст ребенка до года.

Важно не потреблять лимоны и цедру в неограниченных количествах. Добавление же сока к различным блюдам или долек цитруса в чай не несет отрицательных последствий для здоровья.

Читайте также:  Корень девясила — 10 лечебных свойств и противопоказания

Несмотря на сильно кислый вкус с нотками цитруса, плод остается популярным не только в питании. С его помощью решают бытовые проблемы, ведут борьбу с простудой, улучшают внешность, обращаются к народным рецептам, когда возникает проблема со здоровьем. Желтый цитрус полезен и любим, и уже не верится, что он прибыл к нам из заморских стран, а не является исконно русским продуктом.

Источник: https://fructberry.ru/frukty/limon-polza

Польза и вред лимонов для здоровья. Состав и применение

Благодаря своим полезным свойствам, лимоны получили широкое применение в кулинарии, медицине и даже парфюмерии. Лимон является рекордсменом по содержанию витамина С, поэтому успешно применяется в качестве противопростудного средства. Кроме того, он обладает еще рядом полезных качеств.

Описание

Лимоном называются плоды рода цитрусовых и растение, на котором они растут. Растение представляет собой небольшое вечнозеленое дерево, которое достигает в высоту 8 метров. Плодоносит лимон осенью, имея плоды яйцеобразной, овальной формы длиной до 9 см и диаметром около 7 см. Спелые лимоны зеленовато-желтого цвета и кисловатым вкусом, не дозревшие плоды имеют горьковатый привкус.

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Родиной лимона считается Индия, Китай и острова Тихого океана тропических широт. Первое упоминание о лимоне встречается в 12 веке. Тогда же он был завезен в страны Ближнего Востока и Южной Азии, а также США, Испанию, Италию и другие земли с подходящим для него климатом.

С одного взрослого дерева можно собрать от 200 до 300 лимонов. Цитрус состоит на 60 % из мякоти и 40% корки.

Состав

В 100 гр очищенного лимона содержится:

Компонент Вес/гр
Макро и микроэлементы
Калий 138-163
Кальций 26-40
Фосфор 22
Магний 8-12
Натрий 2-11
Железо 0,6
Цинк 0,125
Медь 240       мкг
Фтор 10         мкг
Пищевая ценность
Калории 29-34 ккал
Вода 87,9
Органические кислоты 5,7
Углеводы 3-9
Пищевые волокна 2-3
Сахар 2,5
Жиры 0,1-0,3
Белки 0,9-1,1
Холестерин
Витамины
С 53
В5 0,2
Е 0,2
PP 0,2
В6 0,06
В1 0,04
В2 0,02
Бета-каротин 0,01
В9 9 мкг
A 2 мкг

Лимоны полезны и эффективны для стимулирования защитных функций организма и борьбе с простудой. Этому способствует содержание в них витамина С. Кроме того лечебные качества лимонов проявляются:

  • стимулированием работы сердца;
  • укреплением кровеносных сосудов;
  • облегчением головных болей;
  • улучшением пищеварения;
  • способностью выводить шлаки из желудочно-кишечного тракта;
  • подавлением метеоризмов;

В комплексе профилактических и лечебных мер лимон также помогает при:

  • вирусных простудных заболеваниях;
  • затрудненных опорожнениях;
  • заболеваниях почек и печени;
  • гастритатах с пониженным содержанием рН;
  • авитаминозе и гиповитаминозе;
  • цинге;
  • ангине;
  • гипертонии;

Лимон — одно из лучших натуральных средств для укрепления иммунной системы.

Благодаря своим компонентам лимон нормализует щелочной баланс в организме. Он способен растворять мочевые кислоты и другие ядовитые вещества, помогая работе печени. Употребление лимона в чистом виде или его сока, разбавленного с водой, улучшает перистальтику желудка и кишечника, что способствует выведению отходов из них и избавляет от запоров, которые могут привести к гемморою.

Кислота лимонного сока имеет свойство растворять камни в почках и желчном пузыре. Наличие большого количества витамина С нейтрализует и выводит свободные радикалы, что способствует замедлению старения и является профилактикой раковых заболеваний.

Еще с середины 12-го столетия лимон применялся для борьбы с глистами. Также было замечено его губительное действие на малярийные, холерные, дифтерийные и тифозные бактерии.

Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания

Плоды лимона способствуют стабилизации давления и очищению сосудов. Для этих целей в народной медицине популярностью пользуется смесь чеснока с лимоном.

Известна польза лимона при внешнем применении. Его питательные вещества помогают избавиться от перхоти, укрепляют волосы и предотвращают их выпадение. Лимон зарекомендовал себя эффективным средством от сыпи, фурункул и грибковых заболеваний кожи.

Применение лимона

Лимон употребляется в пищу в свежем виде, а также используется сок и кожура. Нарезанные его дольки имеют приятный вкуси красиво украшают разные блюда. Очень часто цедра и внутренности лимона используются для кондитерских изделий, изготовления безалкогольных и алкогольных напитков. Лимон подается в качестве закусок к аперитиву и дижестиву.

Очень популярен и полезен чай с лимоном. Такой напиток поможет взбодриться и наполнить организм энергией на целый день, если его выпить с утра. Следует помнить, что в горячей воде выше 60 С, лимон теряет большинство своих полезных свойств. Поэтому его нужно добавлять в чашку с уже заваренным чаем в последнюю очередь, и дать немного настояться.

Более предпочтительным вариантом является употребление воды с лимоном. Такой напиток имеет больше полезных свойств и щадяще воздействует на желудок и сердце.

Оригинальность вкусу придает его добавление в чашечку кофе.

Читайте: Какой кофе приносит вред, а какой пользу?

Лимон с медом, разведенные в теплой воде, защитит от инфекций мочеполовых путей, являясь хорошим мочегонным средством. Такой напиток поможет при цистите и запорах. Мед, как и лимон, обладает сильными антибактериальными свойствами, вдвойне защищает организм от инфекций. Сочетание меда с лимоном рекомендовано диетологами для уменьшения кислотности последнего.

Для изготовления лимонада, который очень популярен благодаря своему кисловато-подслащенному вкусу и освежающему действию, основным ингредиентом является лимонный сок.

Все составляющие лимона: лимонный сок, кожуру, применяют для лучших вкусовых качеств и запаха лекарственных препаратов.

Возможный вред

Как правило, лимон хорошо усваивается людьми любого возраста, но может нанести вред, если существует аллергия на цитрусовые.

Аллергия на лимон не зависит от количества съеденного. При не восприятии организмом этого продукта, достаточно одного грамма, чтобы спровоцировать аллергические реакции.

Организм в таком случае может отреагировать зудом, покраснением кожи и высыпанием на ней. В очень редких случаях у аллергиков возможны тошнота, диарея и рвота. Таким людям от употребления лимонов и продукции из него придется отказаться.

Из-за повышенной кислотности, при употреблении лимонов, возможно разрушение зубной эмали. Поэтому, нужно минимизировать соприкосновение лимонной кислоты с зубами.

В случае употребления напитков, можно использовать коктейльные трубочки, а если есть лимон в свежем виде, стараться прополоскать после еды полость рта чистой водой.

Лимон и продукты на его основе противопоказаны при язве и гастрите с повышенной кислотностью.

Выбор, хранение и нормы употребления

При выборе лимонов следует обратить внимание на его цвет, блеск и гладкость. Чем желтее лимон, тем больше вероятность того, что он полностью созрел, а значит, имеет больше полезных свойств.

Перезрелые лимоны блеклого вида, со складками, мягкие с пятнами на кожуре. В таком лимоне гораздо меньше пользе, чем в спелом.

 Можно попытаться восстановит сочность подсохшего лимона, опустив его в холодную воду.

Чем тяжелее лимон, тем тоньше его кожура. В таких плодах больше минералов и витаминов.

Для лимонов оптимальное место хранения — холодильник или комната с температурой 6-7 С. В таком режиме они могут храниться около полугода. При более низких или высоких температурах срок хранения снижается до месяца. Срок хранения начатого лимона составляет до 14 дней.

Медики и диетологи не пришли к единому мнению о нормах употребления лимонов. Она для каждого индивидуальна и зависит от веса, возраста и способа употребления лимонов.

Для кого-то будет достаточно стакана воды с соком лимона натощак, а кому-то не повредит и пару целый лимонов на протяжении суток.

Как и любой продукт, лимоны нужно употреблять в меру, что бы все полезные компоненты замечательного продукта усваивались организмом и приносили пользу.

Источник: http://effectmen.ru/pitanie/poleznye-svojstva-limona-i-protivopokazaniya.html

Чем полезен лимон для организма человека -секреты употребления

А вы когда-нибудь задумывались, чем полезен лимон для нашего тела? В этой статье мы раскроем все полезные свойства лимона,  узнаем, что входит в его состав и как его есть правильно.

фото@Hans/https://pixabay.com

Чем полезен лимон для нашего организма – лимонные секреты

  • Лимон – это дерево, которое произрастает в Азии и в частности на китайской территории.
  • В наши дни этот желтый цитрус выращивается на кавказской территории, в Средиземноморье и даже в Америке.
  • В нашей стране только некоторые видели эти вечнозелёные цитрусовые, которые могут достигать высоты 8 метров, имеют пышную крону и цветут великолепными нежно-белыми цветками, слегка схожими с магнолией.
  • Зато фрукты цитруса и их неповторимый кисловатый вкус знаком всем.

Этот цитрус является одной из самых востребованных вкусовых добавок к разного рода блюдам, кондитерским изделиям, минералке и т. д.

У лимонов в пищу можно употреблять всё: мякоть, сок лимона, цедру.

Из них создают аромамасла и кислотный компонент. 

Что входит в состав лимона?

Основные составные части цитруса — это водная основа и лимонная кислота. Кроме того, лимон насыщен витаминами и в нем очень много аскорбиновой кислоты.

  1. Именно аскорбинка придает фруктам кисловатый вкус.
  2. В соке 1 фрукта содержится приблизительно 1/3 суточной нормы аскорбинки, а в 15 гр цедры — примерно 12 процентов.
  3. Помимо аскорбиновой кислоты, лимон включает в состав следующие витамины:
  4. Кроме лимонной кислоты в нем присутствуют и прочие органические частицы, и разные щелочные микроэлементы.
  5. Есть в этом фрукте и такие элементы, как сахара, азот-соединения, минералы, пектины и даже Cu.

В коже фрукта присутствуют биофлавоноиды — особенные природные соединения, нужные для человека и придающие цитрусу жёлтый цвет.

Чем полезен лимон – целебные свойства

Итак, в чем польза лимона для организма:

  1. Во-первых, этот цитрус является превосходным профилактическим средством от простудных заболеваний. Он укрепляет иммунную систему, увеличивает сопротивляемость организма. Не просто так лимонная кислота не редко входит в комплекс противовирусных медикаментов и прочих средств от простудных заболеваний.
  2. Рутин требуется человеку, так как дефицит его может стать причиной патологий сосудов. Рутин предотвращает течение крови внутри и подкожные кровоизлияния за счет усиления капиллярных стенок и прочих сосудов. Он избавляет от болевого синдрома в нижних конечностях, спровоцированных варикозом.
  3. Позитивно действует на сосудистые стенки и К, он содержится в мягкой части фрукта. Он полезен не только для сердца и сосудов, но и для мочеполовой системы, в особенности для почек.
  4. Целебные качества цитруса выделяются и в его антисептическом воздействии. Сок обладает ранозаживляющим и противовоспалительным воздействием, а также убивает микробы. В некоторых странах, порезанный фрукт накладывают прямо к пораженному месту.
  5. Аскорбинка, присутствующая в составе лимона, выполняет функции антиоксиданта. Она предотвращает раннее состаривание, препятствует образованию ранних морщинок, делает кожу моложе и чистит кожные покровы.
  6. Витамины серии B устраняют бессонницу, понижают утомляемость, помогают в борьбе с депрессивным состоянием и тонизируют. Они же дают защиту от перхоти и прыщей на кожных покровах, нормализует состояние ногтевой пластины.
  7. Ретинол полезен для зрения.
  8. Цедра лимона сокращает образование газов и нормализует работу системы пищеварения.

Что лечит лимон?

С древних времен врачеватели применяли лимон для терапии таких патологий как:

  1. Гепатит А.
  2. Цинга
  3. Малярия.
  4. Туберкулез.
  5. Ревматизм.

Также цитрусовые полезны для женщин, так как помогают лечить гинекологические заболевания.

 Вода с лимоном отличный вариант для обработки при инфекционном процессе в ротовой полости, тонзиллите, патологиях слизистой оболочки. В 125 мл воды надо выжать сок половинки цитруса.

  • Желтый плод незаменим, если нужно вывести токсины из организма. Он хорошо гонит мочу, чистит кишечник и ликвидирует вредные включения из печени.
  • Сок лимона может сработать там, где бессильны другие препараты.
  • Вещества, которые присутствуют в мякоти и коже цитруса, помогают при почекаменной и мочекаменной патологии, и при камнях желчном пузыре.
  • Наружно применяют цедру для терапии грибка.
  • Протирания кожей цитруса укрепят ногтевые пластины.
  • Цедра или компрессы с цитрусовым соком помогут от боли в голове.

Лимонный сок по утрам натощак разбавленный водой принесет пользу для похудения. Это полезно как для мужчин, так и для женщин.

Используют цитрусовый фрукт и для ликвидации лишних кило. Сок лимона разбавляют водой до 200 мл и вливают мёд по вкусу. В 1-е сутки так нужно употребить 3 плода, во 2-е — 5, в 3-и и 4-е — по 7. Далее число надо сократить: на 5-й день — 5 плодов, на 6-ой — 3. Имбирь с лимоном тоже способствует похудению и укрепляет иммунитет.

Лекарственные рецепты с лимоном

Лекарственные рецепты с лимоном:

Наиболее популярным средством нетрадиционной медицины, возможно, считать чай с лимоном. Это профилактическое средство от простудного заболевания и превосходно нормализует водобаланс, а также является продуктом для снятия лихорадочного состояния.

Читайте также:  Рисовый отвар: польза для волос, кожи лица, для похудения и от поноса

Как приготовить вкусный и полезный лимонад из лимона, читайте в этой статье 

. Не почищенный фрукт на 60 сек. надо опустить в сильно горячую воду, а потом перекручивают в блендере. В получившийся состав надо добавить 2 ложки мёда и примерно 100 гр сливочного масла. Мед с лимоном, возможно, кушать с хлебом в качестве намазки, это приятно и питательно.

Для устранения мозолей, возможно, приложить кожу лимона к предварительно распаренным стопам и прибинтовать. Эту процедуру нужно проделывать 2-3 дня, после чего мозоль пройдет.

Для того чтобы улучшить состояние локонов и устранить жирный блеск, следует сделать ополаскиватель для волос. В 1 л воды понадобится влить 2 ложки сока лимона.

Широко применяется и эфирное масло лимона. В народной медицине  оно используется для устранения головной боли и головокружения, носового кровотечения, при отечности, повышении температуры, ожирении, потертостях, обморожении, геморрое, мигрени. А также против фурункулов, бородавок, лишаев.

Кому нельзя есть лимоны – противопоказания

Этот фрукт вреден людям, у которых язва желудка или 12-перстной кишки.

При определенных степенях гастрита, может спровоцировать болевой синдром, спазм и изжогу.

Но даже в этом случае необходимо запомнить, что противопоказан исключительно сырой плод. Лимонный сок как добавление к блюду или как кусочек в чае не под запретом.

Кисловатый фрукт может навредить зубной эмали. Он вреден в любой дозе малышам до 3 лет и людям, страдающим от аллергических проявлений.

Про вред для беременных и кормящих матерей подтверждений нет.

Так или иначе, вред приносит именно излишнее потребление лимонов. Это также верно для любого другого фрукта, а не только для желтого цитруса.

  • Не нужно съедать выше допустимое число, употреблять сок лимона или цитрусовую цедру, не учитывая индивидуальных особенностей организма.
  • Перед лечением соком лучше проконсультироваться с врачом. 

Источник: https://alternative-medicina.ru/chem-polezen-limon/

Чем полезен лимон – полезные свойства и противопоказания для организма человека

Добрый день, дорогие читатели!

Будучи человеком азартным, я несколько лет назад на спор съела целый лимон с кожурой и без сахара. Уже не помню предысторию того самого спора, но выиграв его, я подумала, что неплохо бы разобраться, чем полезен лимон для здоровья и какие у него противопоказания, а заодно и понять, не навредила ли я себе таким “экстремальным” способом употребления этого фрукта.

Как устроен лимон – что внутри и снаружи?

Лимон радует глаз своим ярким желтым цветом, привлекает внимание нежным цитрусовым ароматом и является самой распространенной пищевой добавкой. Его хочется не только попробовать на вкус, но и украсить им овощные или рыбные блюда, фруктовые тарелки или салаты. Но давайте по порядку.

Кожура

Именно в ней концентрация витаминов и микроэлементов достигает максимума, поэтому не стоит выбрасывать кожуру, считая ее непригодной для питания. На самом деле у нее очень много вариантов применения – от кулинарии до косметологии и медицины.

Часто, когда речь идет о цитрусовых, мы слышим термин “цедра”. Это как раз и есть верхний окрашенный тонкий срез корки, в котором просматриваются мелкие поры, содержащие эфирные масла. Лимонная цедра сладковато-терпкая, с горчинкой, прекрасно подчеркивает вкус десертов, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Для кулинарных рецептов ее проще всего приготовить из замороженного плода, натерев кожуру на мелкой терке и просушив в течение пары дней при комнатной температуре.

Применение в косметологии и медицине

В косметологии молотую цедру широко используют как компонент скрабов и масок для кожи лица и тела, поскольку ее отбеливающие и антисептические свойства помогают уменьшить пигментацию и снять воспаление. А зубной порошок с добавлением лимонной цедры прекрасно отбеливает эмаль, борется с кровоточивостью десен, снижает риск развития гингивита и пародонтита.

Из цедры также получают эфирное масло, популярное в ароматерапии для снятия стресса и напряжения, улучшения эмоционального состояния и прояснения разума. Его часто добавляют в массажное масло как антисептический и тонизирующий кожу компонент.

В 2005 году были проведены исследования, которые показали, что флавоноид гесперидин, выделяемый из цедры лимонов, способен восстанавливать функцию печени.

Применение в быту

В быту кожура этого цитруса тоже находит широкое применение. Кусочки высушенной корки, разложенные в помещении, хорошо освежают и обеззараживают воздух за счет содержащихся в них эфирных масел и фитонцидов.

А еще при помощи цедры можно безопасно очистить микроволновку. Для этого в нее нужно поместить емкость с цедрой одного лимона, залитую 500 мл воды, и прогреть на максимальной мощности в течение 2 минут. По завершении просто протереть камеру микроволновки влажной губкой – и все, жир и загрязнения исчезнут.

Мякоть

А теперь поговорим о мякоти этого тропического фрукта. Она состоит в основном из воды, пищевых волокон и лимонной кислоты. Кроме этого, богата витаминами и микроэлементами, абсолютно необходимыми для нашего здоровья. По содержанию витамина С лимон уступает первенство только апельсину.

Но таких богатых возможностей применения, как у лимона, нет ни у одного другого цитрусового фрукта.

Чай с лимоном

Почти все мы любим чай с лимоном, особенно в зимний период, когда простуды и недомогания беспокоят достаточно часто. В такой чай можно еще добавить мед и получить настоящий целебный напиток.

Только он не должен быть обжигающим. Кипяток разрушает витамин С, да и меду горячая вода противопоказана – в нем образуется оксиметилфурфурол – канцероген, который способен накапливаться в печени и способствовать развитию серьезных заболеваний вплоть до онкологии.

Для того, чтобы чай с лимоном и медом принес здоровью пользу, температура напитка не должна превышать 60 градусов. Это и для слизистых оболочек пищеварительного тракта гораздо безопаснее, чем кипяток.

Некоторые любят пить с лимоном чай каркаде. Легкая кислинка гибискуса удачно сочетается с тонким цитрусовым ароматом, а подсластить напиток можно ложечкой меда или кленового сиропа. Кофе с лимоном по утрам тоже весьма популярный рецепт, поскольку кофеин способствует перистальтике, а цитрус этот эффект усиливает.

Лимонный сок

Для печени, на которую отрицательно воздействуют алкоголь, курение, неправильное питание, неконтролируемый прием медикаментов, очень полезен лимонный сок, особенно если выпивать его по утрам натощак. Для этого сок мякоти половинки плода следует разбавить водой до объема 200 мл и принимать за 20 минут до еды.

Напиток поможет очистить печень, нормализовать работу желчного пузыря и вывести из организма токсины.

Вообще, напиток из лимонов является самым популярным и простым, помогает не только оздоровиться и взбодриться, но и насладиться разнообразными оттенками его вкуса.

Простой рецепт домашнего лимонада

Я часто готовлю освежающий домашний лимонад с лаймом и мятой, рецептом которого с удовольствием поделюсь. На 3 литра чистой воды нам понадобятся:

  • 2 лимона со шкуркой;
  • 2 лайма;
  • пучок свежей мяты;
  • мед по вкусу.

Режем лимоны и лаймы кружочками, разминаем деревянным пестиком, чтобы они дали сок, перекладываем в подходящий по объему сосуд. Листья мяты рвем руками и соединяем с цитрусами. Добавляем мед и заливаем водой комнатной температуры. Тщательно размешиваем и пробуем на вкус. Если необходимо, добавляем еще меда. При желании – охлаждаем.

Этот напиток можно готовить и с сахаром, но на мой вкус, с медом он получается ароматнее, да и полезнее. Пить его можно хоть каждый день, летом он прекрасно освежает, а зимой укрепляет иммунитет.

Тем, кто на диете

Вода с лимоном и имбирем очень популярна среди женщин как одно из средств для похудения. Доступность, эффективность и простота приготовления такого лимонада одобрена диетологами и оценена женщинами, следящими за питанием.

Лимон для похудения используется как составляющая многих диет, поскольку помогает ускорить обмен веществ, вывести шлаки и токсины, получить заряд бодрости и энергии, да и просто поднять настроение.

Для беременных

Для женщины особенно важно иметь положительный настрой в период беременности, когда под воздействием гормонов часто случаются перепады настроения. Радость ожидания малыша беременным женщинам часто омрачает токсикоз, который беспокоит многих будущих матерей в первом триместре беременности, но отлично снимается лимонным соком.

Как принимать лимон и напитки из него в этот важный период жизни, лучше проконсультироваться с врачом. Главное – соблюдать чувство меры, чтобы не спровоцировать у будущего малыша проявление аллергии после рождения.

Лимоны для мужчин

Мужчины, особенно среднего и старшего возраста, часто подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний и также нуждаются в витаминах, которыми насыщен лимон.

Для поддержания работы сердца очень важны калий и магний, которыми богат наш солнечный фрукт.

Комбинация этих минералов нормализует вязкость крови, очищает сосуды от холестериновых бляшек, помогает бороться с атеросклерозом.

  • А витамин С способствует выработке коллагена, который отвечает за эластичность стенок сосудов и повышает тонус сердечной мышцы, помогая в профилактике таких опасных состояний, как инфаркты и инсульты.
  • Аскорбиновая и фолиевая кислоты способствуют поддержанию мужской репродуктивной функции в здоровом состоянии, что особенно важно для мужчин, планирующих отцовство.
  • Ну и, конечно, восстановить силы после физических нагрузок, спортивных тренировок, напряженной работы и стресса отлично помогут лимонные напитки, богатые витамином С и эфирными маслами.

Косточки

В зависимости от сорта мякоть лимона содержит разное количество косточек. Если вы случайно проглотили парочку, ничего страшного не случится. Но нужно помнить, что лимонные косточки – это достаточно сильный аллерген, поэтому людям, склонным к реакции на цитрусовые, все же стоит проявлять осторожность при употреблении лимонов с косточками.

Основная их опасность заключается в способности окислять микрофлору кишечника, в то время как сам плод, употребляемый без сахара, наоборот ощелачивает жидкие среды организма. Бактерии, вирусы, грибки и раковые клетки развиваются именно в кислой среде, поэтому лимонные косточки лучше не употреблять в пищу бесконтрольно.

Противопоказания

К употреблению лимона есть однозначные противопоказания:

  • язва;
  • гастрит;
  • панкреатит;
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия на цитрусовые;
  • детский возраст до 3 лет;
  • период грудного вскармливания.

Во всем нужна мера, особенно в еде. Не стоит злоупотреблять лимоном и напитками из него, чтобы не получить неприятные последствия в виде сыпи или боли в желудке. Одного фрукта в день будет вполне достаточно, при условии отсутствия противопоказаний и внимательного наблюдения за своим здоровьем.

И да, на мой опыт поглощения “ударной дозы” лимона ориентироваться не следует. Я – человек, не страдающий никакими видами пищевых аллергий, у вас может быть по-другому.

Заключение

Мы давно перестали задумываться над тем, откуда берется на нашем столе этот замечательный тропический цитрус. Круглогодичная доступность лимона стала чем-то само собой разумеющимся. Но бывали и другие времена. В период дефицита начала 90-х застать лимоны в магазине было большой удачей, а потому брали их сразу по несколько килограммов.

Для того, чтобы как можно дольше сохранить, плоды резали кружочками, укладывали в стеклянные банки, пересыпали сахаром и убирали в холодильник. Или наполняли целыми неочищенными лимонами трехлитровые банки, заливали водой и также ставили в холодное место.

Слава богу, эти времена позади, и если уж мы покупаем лимоны килограммами, то лишь для того, чтобы приготовить начинку для пирога, джем, варенье или фруктовое пюре.

А вы, дорогие читатели, часто включаете лимоны в свой рацион? Как вы их едите и какие блюда умеете из них готовить? Поделитесь с нами в х.

Источник: https://vsvoemdome.ru/eda/produkty/chem-polezen-limon

Лимон: польза и вред для организма человека, особенности применения, противопоказания

У многих при упоминании лимона рефлекторно сморщивается нос и появляется кислый привкус во рту. Несмотря на это, многие сферы жизнедеятельности человека невозможно представить без него.

Лимон является ярким представителем рода цитрусовых. Упоминание о нем начинают встречаться со 2 века н.э. Родиной считаются Китай, Индия, Бирма. Изначально лимон был настолько редким и ценным, что в России в 17 веке при дворце была введена должность смотрителя лимонов. В наше время этот фрукт выращивается в странах с жарким тропическим и субтропическим климатом.

Химический и витаминный состав лимона

Плод лимона – это целая кладовая витаминов, кислот, макро и микроэлементов.

Состав включает такие витамины как:

  • РР. Отвечает за окислительные процессы организма.
  • Группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Помогают бороться со стрессами, отвечают за пищеварение, способствуют регуляции уровня сахара.
  • А. Имеет влияние на состояние кожи, зрения, костей.
  • С. Защищает наш организм от бактерий, вирусов, простуд. Способствует заживлению ран.
  • Е. Стоит на страже сердца и сосудов, отвечает за профилактику старения. Так же помогает регенерации кожи.
Читайте также:  10 полезных свойств хурмы. чем полезно хурма и ее противопоказания?

Микро и макроэлементы, которыми богат цитрус: калий, кальций, бор, цинк, железо, магний, сера и многие другие. Также нельзя забывать о содержании пектиновой и лимонной кислот, а также клетчатки. Благодаря такому богатому витаминному коктейлю, лимон обязательно должен присутствовать в рационе каждой семьи.

Калорийность лимона

Калорийность одного плода составляет 16 ккал на 100 гр. Кроме этого, на 100гр продукта приходится

  • 0г углеводов, что составляет 3% от суточной нормы
  • 9г белков
  • 1г жиров, что является 2% суточной нормы

Свойства лимона

Польза

Лимон славится своими антисептическими, антибактериальными свойствами, помогает выводу шлаков, токсинов. Он оказывает помощь при борьбе с лишним весом, насыщает организм витаминами, влияет на жизненно важные процессы.

Вред и противопоказания

Тем, у кого проблемы с желудком (гастриты, колиты, язвы) и кишечником, лимоны в чистом виде, а также лимонный сок желательно исключить из своего рациона.  Людям, страдающим дисбактериозом, тоже стоит избегать этого фрукта.

Этот фрукт относится к цитрусовым, а они, как известно, одни из самых сильных аллергенов. Поэтому людям, склонным к проявлениям аллергий, стоит с осторожностью есть лимоны, особенно с медом.

Сок лимона плохо влияет на зубную эмаль поэтому пить лимонную воду желательно через трубочку, или же после употребления жидкости прополоскать рот водой. Не желательно употреблять плоды кормящим матерям и детям до 3-х лет.

Как выбрать правильный лимон

Несмотря на то, что практически в любом продуктовом магазине лимоны лежат в свободном доступе, цена их довольна не бюджетна. Поэтому будет обидно ошибиться и купить неважный фрукт. Круглые и продолговатые, желтые и с зеленым оттенком, на веточке и без нее – многообразие плодов велико. Так как же выбрать хороший цитрус?

  • Обращайте внимание на шкурку. У нужного плода она ровная, без вмятин. На кожице не должно быть точек, пятен, засохших участков. Если на поверхности встречаются островки коричневого цвета, это говорит о том, что плод могли подморозить
  • Хороший лимон – упругий. Проверяется это просто: при надавливании на кожуру, она быстро восстанавливается, на ней не остается вмятин. Но бывают же лимоны с толстой бугристой шкуркой. Это нормальные плоды, просто мякоти и полезных свойств в них будет поменьше, чем в гладком собрате.
  • Цвет фрукта должен быть насыщенным, однородным. Не всегда зеленый оттенок говорит о недозрелости плода, а ярко-желтый о его полном созревании.
  • Можно при покупке фрукта приложить к нему салфетку и слегка прижать ее. Если на бумаге остался след, это говорит о высоком содержании эфирных масел в плоде и о том, что его не обрабатывали химикатами.
  • Если есть возможность, то уточните у продавца, с косточками лимон или нет. Желательно, чтобы их не было, потому что в них содержатся вещества, которые могут вызвать аллергию.

Можно ли есть натощак?

Чаще всего на голодный желудок пьют лимонную воду. В 1 стакан теплой кипяченой воды добавляют сок не более половинки цитрона, размешивают и выпивают за 20-30минут до еды. Такая вода благоприятно сказывается на пищеварении, на похудательных процессах нашего организма.

Особенности применения лимона

Этот фрукт хорош тем, что применение найдется всем его компонентам: кожуре, мякоти, а еще эфирному маслу, которое получается из этого желтого плода. Работа для лимона будет не только в области здоровья, но и в косметологии, кулинарии и в обычной жизни.

  • В бытовом плане из лимона получается прекрасное чистящее средство; так же он может использоваться как отбеливатель и истребитель накипи. Поможет справиться с неприятным ароматом в холодильнике, удалить нежелательный запах с ножей и с разделочных досок. Еще его можно использовать как ароматное саше при хранении вещей. И даже, если ваш дом посетили непрошенные гости – насекомые, вам и тут поможет этот чудесный фрукт.
  • А уж кулинарное искусство невозможно представить без этого представителя цитрусовых. Тут в ходу все. Цедру используют как самостоятельную составляющую рецепта, так и для получения некоторых специй (лимонный перец). Лимонные сахар и лед являются прекрасным дополнениям к десертам и алкогольным напиткам. Лимонный крем используется для мороженого, пропитки бисквитов и для других сладостей. Из лимонов можно приготовить один из ликеров – Лимончелло.

В народной медицине

Плоды лимона нашли себе применение и в нетрадиционных методах лечения.

  • Их используют при лечении органов дыхания. Сок фрукта с натертым хреном поможет при астме; мед с соком хорош при ангине.
  • Повязки с цитроном являются прекрасным помощником при борьбы с варикозом.
  • В древности с помощью лимона лечились такие заболевания как тиф, туберкулез.
  • При сильной головной боли следует к вискам приложить цедру фрукта.
  • Масло лимона способно предупредить цирроз печени; повязки с мякотью фрукта помогут при желтухе.
  • Цитрон поспособствует остановке крови из носа. Для этого достаточно на ватку нанести несколько капель эфирного масла и поместить ее в ноздрю.
  • Благодаря пектинам, содержащемся в цитрусе, происходит вывод шлаков из организма.
  • Лимон поможет и тем, кто страдает от похмелья. Дайте выпить чаю или кофе с лимоном человеку, страдающему от перепоя, и ему станет легче.
  • При стоматите и других зубных проблемах следует употреблять лимонный сок.
  • Даже при избавлении от нежелательного запаха и излишней потливости ног без лимона не обойтись. Тут на помощь придут ванночки со смесью лимонной и борной кислоты.

Для стойкости в период эпидемии

В период гриппа и простуды лимон будет хорошим товарищем при борьбе с этой напастью. Он не только поможет при предупреждении заболевания, но и ускорит процесс выздоровления, если простуда все же вас победила.

  • Как только появились первые признаки недомогания (боль и резь в горле, чихание, головная боль), сразу же включайте фрукт в свой рацион. В такой период для профилактики лучше всего теплое питье. На помощь лимону придут шиповник, имбирь, смородина, облепиха, клюква, мед. Добавьте к цитрусу один из этих компонентов, и напиток будет обогащен таким количеством витаминов, что никакая простуда будет не страшна.
  • Но если вы все же заболели, то не стоит отчаиваться – и тут вам поможет желтый фрукт. Больше всего пользы будет, если добавить в чай лимон и мед. Это позволит вам пропотеть и поможет сбить температуру.

При ангине смешайте сок желтого фрукта с морской солью, водой и этим раствором полощите горло. Это поможет изгнать вирусы и бактерии.

Чистка кишечника

Засоренный кишечник – это бледная кожа, тусклые волосы, общая слабость организма. Даже в этом случае поможет лимон. Благодаря большому содержанию различных элементов, плод помогает бороться с зашлакованностью организма, выводом из него желчи и мочевой кислоты.

Достаточно выпивать с утра за 30минут до еды до 3-х стаканов негорячей воды с соком половины лимона, чтобы запустить кишечник, а кроме этого получить заряд бодрости на целый день.

Для мозга

Содержащиеся в цитрусе калий и магний помогают в борьбе за наш мозг. Если вы стали быстро утомляться, ухудшилась память, нарушилась концентрация внимания, то смешайте раздавленный чеснок с лимоном. Эта смесь поможет очистить стенки сосудов головного мозга и кровь.

Для сосудов

От неправильного питания на стенки наших сосудов «налипают» всякие отложения, что приводит к возникновению бляшек. Сосуды становятся менее эластичными, они начинают плохо проводить кислород и другие питательные вещества. При атеросклерозе поможет смесь из размятых в мясорубке чеснока и лимона, залитых теплой водой. Такой состав принимается по 100гр. в день в течение 40 дней.

Так же можно смешать по два апельсина, лимона с двумя столовыми ложками меда. Цитрусы при этом перемелите через мясорубку. Есть по 2 чайные ложки каждый день перед едой до нужного результата.

Для лечения онкологии

Важно! Лимон ни в коем случае не заменит традиционных методов лечения рака.

Антиоксиданты и витамины, которыми богат цитрус, борются с распространением раковых клеток. Самым действенным в этом случае является замороженный цитрон. Очень тщательно промойте плод, после чего заморозьте его целиком (не очищая). Употребляйте натертый на терке цитрус из морозилки не реже 2-3 раз в неделю. Организм скажет вам только спасибо за такую мощную поддержку.

Для волос

При появлении перхоти ополаскивайте волосы после мыться отваром кожуры 3-4 лимонов, сваренных в 1 литре воды в течение 25мин. Если у вас жирная кожа головы и сальные волосы, то полезно мазать голову перед мытьем соком лимона и моркови (соотношение 2:1).

Для зрения

Витамин С, который содержится в лимоне, поможет предотвратить некоторые болезни глаз и поможет избежать снижения зрения. Заправляйте соком фрукта салаты и другие блюда.

Энергия клеток

Лимон хорош для повышения настроения, выработки энергии, повышения работоспособности. Благодаря витамину С повышается стрессоустойчивость, снижается чувство тревоги и усталости.

В косметологии этот чудо-фрукт тоже незаменим. Благодаря тому, что у лимона можно использовать не только сердцевину, а также шкурку и эфирные масла на его основе, индустрия красоты не мыслит себя без этого представителя цитрусовых.

  • Он является хорошим помощником при уходе за жирной кожей, позволяя уменьшить поры, устранить нежелательный блеск на лице.
  • Можно использовать как осветляющее средство для борьбы с пигментными пятнами и веснушками. Именно поэтому на рынок бьюти-индустрии выпускается много кремов с содержанием лимона.
  • Масло из фрукта нашло свое применение в аромотерапии. Просто добавьте несколько капель масла к воде, это придаст коже не только шелковистость и приятный аромат, а также поможет побороть целлюлит.
  • Цитрус поможет устранить посторонний запах изо рта. Для этого выпейте чай с 2 дольками лимона или рассосите кусочек плода. После этого вам не страшен даже чеснок.
  • Парфюм также выигрывает от присутствия в композиции ноток лимона. Именно поэтому многие парфюмеры используют при изготовлении духов, душистых вод лимонную вытяжку.
  • Ну и нельзя не отметить полезность фрукта для наших рук и ног. С его помощью борются с ломкостью ногтей. Он хорошо питает пяточки, помогает заживлению трещин на ногах. Если после работы с ягодами, овощами у вас окрасилась кожа на руках, то и тут вам поддержку окажет лимон.

Как правильно хранить

Если есть необходимость хранения фрукта долгое время, то самым лучшим и правильным вариантом будет холодильник. Каждый плод оборачивают пергаментной бумагой и помещают в контейнер для овощей. Оптимальной будет температура 6-80С. При более низкой лимон начнет портиться и терять свои полезные свойства. При таком режиме плод будет оставаться свежим до 5 недель.

Еще одним хорошим помощником для сохранения свежести плода является воск. На каждый фрукт кисточкой наносят растопленный парафин. Он создает пленку, через которую не проникает воздух, что увеличивает период хранения. При большом количестве плоды хранят в песке или опилках в прохладном темном месте. Это может быть ящик в погребе или подвале.

Если фрукты предназначены для использования в ближайшее время, то они прекрасно будут себя чувствовать в вазочке на столе. Такое ароматное и полезное «украшение» может не портиться до 2х недель. В период простуд для лечения используют лимон с сахаром.

Для этого нарезают фрукты тонкими колечками, помещают в сухую чистую банку, пересыпая каждый слой сахарным песком. Соотношение продуктов 1:1, первым и заключительным слоем идет сахар.

Благодаря такому способу, вы будете обеспечены витаминами довольно долгое время.

Фрукт, который уже начали использовать, хранить труднее всего, потому что мякоть начинает высыхать и заветриваться. Храните такие лимоны в холодильнике, посыпав место среза солью или сахаром, накрыв стаканом или крышкой.

Лимон является одним из самых полезных и распространенных фруктов. Если, после консультации с врачом, у вас нет никаких противопоказаний употребления этого цитруса в пищу, то обязательно поселите его на своей кухне. И тогда организм скажет вам спасибо.

Источник: https://vsepolezno.com/limon/polza-i-vred-protivopokazanija/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector