Преимущества эфирного масла майорана, применение, побочные эффекты и многое другое

Если вы не знакомы с майораном, вы, вероятно, знаете его близкого родственника — орегано. Это растение имеет очень специфическую историю кулинарного и медицинского применения, и его часто можно найти в форме эфирного масла майорана.

Согласно греческой мифологии, Афродита, богиня любви, была большой поклонницей этого растения, что привело к тому, что его использовали для приготовления любовных зелий. На протяжении веков на кухнях по всему миру его использование было и остается широким.

Независимо от того, говорим ли мы о свежем или сушеном варианте, его можно добавлять к мясным и овощным блюдам, заправкам для салатов и тушеным блюдам.

Майоран также можно принимать перорально в более концентрированной лекарственной форме или использовать местно и в ароматерапии в качестве эфирного масла. Было доказано, что вдыхание эфирного масла майорана успокаивает нервную систему и, в свою очередь, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшая кровоток и снижая кровяное давление.

Он использовался для лечения кашля, насморка, проблем с желчным пузырем, проблем с пищеварением, депрессии, головокружения, мигрени, нервных головных болей, нервных болей и паралича.

Читайте дальше, чтобы узнать, почему вы должны использовать эфирное масло майорана и как это мощное растение может улучшить ваше здоровье уже сегодня.

Что такое эфирное масло майорана?

Майоран — это многолетнее растение, происходящее из Средиземноморья, и высококонцентрированный источник полезных для здоровья биоактивных соединений.

Древние греки называли майоран «радостью горы» и обычно использовали его для создания венков и гирлянд как на свадьбах, так и на похоронах.

В Древнем Египте его использовали в медицине для лечения и дезинфекции. Его также использовали для консервирования пищевых продуктов.

В средние века европейские женщины использовали траву в букетах цветов (небольшие цветочные букеты, которые обычно дарили). Сладкий майоран также был популярной кулинарной приправой в Европе в Средние века, когда его использовали в пирогах, пудингах и кашах.

В Испании и Италии его кулинарное использование восходит к 1300-м годам. В эпоху Возрождения (1300–1600) его обычно использовали для ароматизации яиц, риса, мяса и рыбы. В 16 веке его обычно использовали в свежем виде в салатах.

На протяжении веков майоран и орегано использовались для приготовления чая. Орегано является распространенным заменителем майорана и наоборот из-за их сходства, но майоран имеет более тонкую текстуру и более мягкий вкусовой профиль.

То, что мы называем орегано, также называют «диким майораном», а то, что мы называем майораном, обычно называют «сладким майораном».

Что касается эфирного масла майорана, то это именно то, на что оно похоже: масло из травы.

Преимущества

1. Пищеварительная помощь

Включение майорана в рацион может помочь улучшить пищеварение. Один только его запах может стимулировать слюнные железы, что помогает первичному перевариванию пищи, происходящей во рту.

Исследования показывают, что его соединения обладают гастропротекторным и противовоспалительным действием.

Экстракты трав продолжают помогать вам переваривать пищу, стимулируя перистальтику кишечника и способствуя его выведению.

Если вы страдаете от проблем с пищеварением, таких как тошнота, метеоризм, спазмы желудка, диарея или запор, чашка или две чая из майорана могут облегчить ваши симптомы. Вы также можете попробовать добавить свежую или сушеную траву в свой следующий прием пищи для облегчения пищеварения или использовать эфирное масло майорана в диффузоре.

2. Женские проблемы/Гормональный баланс

Майоран известен в народной медицине своей способностью восстанавливать гормональный баланс и регулировать менструальный цикл. Женщинам, имеющим проблемы с гормональным дисбалансом, эта трава может, наконец, помочь поддерживать нормальный и здоровый уровень гормонов.

Независимо от того, имеете ли вы дело с нежелательными ежемесячными симптомами ПМС или менопаузы, эта трава может принести облегчение женщинам всех возрастов.

Было показано, что он действует как стимулятор менструации, что означает, что его можно использовать, чтобы помочь начать менструацию. Он также традиционно используется кормящими мамами для стимулирования выработки грудного молока.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) и бесплодие (часто возникающее в результате СПКЯ) являются другими серьезными проблемами гормонального дисбаланса, которые, как было показано, улучшает эта трава.

Исследование 2016 года, опубликованное в Журнал питания человека и диетологии оценили влияние чая майорана на гормональный профиль женщин с СПКЯ в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании. Результаты исследования выявили положительное влияние чая на гормональный профиль женщин с СПКЯ.

Чай улучшил чувствительность к инсулину и снизил уровень надпочечниковых андрогенов у этих женщин. Это очень важно, поскольку избыток андрогенов лежит в основе гормонального дисбаланса у многих женщин репродуктивного возраста.

3. Лечение диабета 2 типа

Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что у каждого десятого американца диабет, и это число только продолжает расти. Хорошая новость заключается в том, что здоровое питание, наряду со здоровым образом жизни в целом, является одним из лучших способов предотвращения и лечения диабета, особенно 2 типа.

Исследования показали, что майоран — это растение, которое входит в ваш антидиабетический арсенал и обязательно должно быть включено в ваш план диеты для диабетиков.

В частности, исследователи обнаружили, что коммерческие сушеные сорта этого растения, наряду с мексиканским орегано и розмарином, действуют как превосходный ингибитор фермента, известного как протеинтирозинфосфатаза 1B (PTP1B). Кроме того, выращенные в теплице экстракты майорана, мексиканского орегано и розмарина оказались лучшими ингибиторами дипептидилпептидазы IV (ДПП-IV).

Это потрясающее открытие, поскольку снижение или устранение PTP1B и DPP-IV помогает улучшить передачу сигналов инсулина и толерантность к нему. Как свежий, так и сушеный майоран могут помочь улучшить способность организма правильно регулировать уровень сахара в крови.

4. Сердечно-сосудистое здоровье

Майоран может быть полезным природным средством для людей с высоким риском или страдающих от симптомов высокого кровяного давления и проблем с сердцем. Он естественно богат антиоксидантами, что делает его превосходным для сердечно-сосудистой системы, а также для всего организма.

Это также эффективное сосудорасширяющее средство, что означает, что он может помочь расширить и расслабить кровеносные сосуды. Это облегчает кровоток и снижает кровяное давление.

Было показано, что вдыхание эфирного масла майорана снижает активность симпатической нервной системы и стимулирует парасимпатическую нервную систему, что приводит к расширению сосудов, уменьшению нагрузки на сердце и снижению артериального давления.

Исследование на животных, опубликованное в Сердечно-сосудистая токсикология обнаружили, что экстракт сладкого майорана действует как антиоксидант и ингибирует выработку оксида азота и перекисное окисление липидов у крыс, перенесших инфаркт миокарда (сердечный приступ).

Просто понюхав растение, вы можете уменьшить реакцию «бей или беги» (симпатическая нервная система) и усилить «систему отдыха и пищеварения» (парасимпатическая нервная система), что снижает нагрузку на всю сердечно-сосудистую систему, не говоря уже о вашей нервной системе. все тело.

5. Облегчение боли

Эта трава может помочь уменьшить боль, которая часто возникает при мышечном напряжении или мышечных спазмах, а также при головных болях напряжения. Именно по этой причине массажисты часто включают экстракт в свое массажное масло или лосьон.

Исследование, опубликованное в Дополнительные методы лечения в медицине указывает на то, что когда медсестры использовали сладкую ароматерапию майорана как часть ухода за пациентами, она смогла уменьшить боль и беспокойство.

Эфирное масло майорана очень эффективно снимает напряжение, а его противовоспалительные и успокаивающие свойства ощущаются как телом, так и разумом. В целях релаксации вы можете попробовать распылить его у себя дома и использовать в рецепте домашнего массажного масла или лосьона.

Удивительно, но факт: всего лишь вдыхание майорана может успокоить нервную систему и снизить кровяное давление.

6. Профилактика язвы желудка

Исследование на животных, опубликованное в 2009 г. Американский журнал китайской медицины оценили способность майорана предотвращать и лечить язву желудка. Исследование показало, что в дозах 250 и 500 миллиграммов на килограмм массы тела он значительно снижал частоту возникновения язв, базальную желудочную секрецию и выделение кислоты.

Кроме того, экстракт фактически пополнял истощенную слизь стенки желудка, что является ключом к заживлению симптомов язвы.

Майоран не только предотвращал и лечил язвы, но и обладал большим запасом прочности. Также было показано, что надземные (надземные) части майорана содержат летучие масла, флавоноиды, дубильные вещества, стеролы и/или тритерпены.

Питание

майоран (орегано майоран) — многолетнее травянистое растение, происходящее из листьев растения, принадлежащего к роду ореганокоторый является членом семейства монетных дворов.

Одна столовая ложка сушеного майорана содержит около:

• 4 калории
• 0,9 г углеводов
• 0,2 грамма белка
• 0,1 грамма жира
• 0,6 грамма клетчатки
• 9,3 мкг витамина К (12 процентов суточной нормы)
• 1,2 миллиграмма железа (7 процентов суточной нормы)
• 0,1 миллиграмма марганца (4 процента суточной нормы)
• 29,9 мг кальция (3 процента суточной нормы)
• 121 международная единица витамина А (2 процента суточной нормы)

Сушеный майоран довольно впечатляет, но свежая версия, как правило, содержит еще больше витаминов и минералов.

Риски и побочные эффекты

Ароматические листья безопасны в обычных пищевых количествах и, вероятно, безопасны для большинства взрослых при приеме внутрь в лечебных количествах в течение короткого промежутка времени.

При длительном использовании в лечебных целях майоран, возможно, небезопасен и может вызвать неблагоприятные побочные эффекты. Есть некоторые доказательства того, что это может вызвать рак, если использовать его слишком долго.

Не рекомендуется наносить свежий майоран на кожу или глаза, так как это может вызвать раздражение.

Если вы беременны или кормите грудью, лучше всего употреблять майоран в пищевых количествах. Дети также должны получать его только в пищевых количествах.

Если у вас аллергия на орегано, базилик, лаванду, мяту или любой другой член Ясноцветные семейство растений, то у вас также может быть аллергия на майоран.

Если у вас есть какие-либо постоянные проблемы со здоровьем, включая, помимо прочего, следующие, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать лекарственные количества этого растения:

• Нарушения свертываемости крови
• Сахарный диабет
• Непроходимость желудочно-кишечного тракта или мочевыводящих путей
• Заболевания легких, такие как астма
• Язвы
• Медленный сердечный ритм (брадикардия)
• Судороги

Вы также должны прекратить использовать его в медицинских целях по крайней мере за две недели до любого типа операции.

Как добавить в диету

С медицинской точки зрения майоран можно купить и принимать в качестве добавки в виде капсул, жидкой настойки или чая.

Цветы и листья используются в свежем и сушеном виде во всевозможных кулинарных изысках, а трава часто используется в качестве специи. Некоторые из наиболее распространенных продуктов, с которыми он хорошо сочетается, включают:

• рыбы
• говядина
• телятина
• ягненок
• индюк
• курица
• зеленые овощи
• морковь
• цветная капуста
• яйца
• грибы
• помидоры

Это растение также придает здоровый и вкусный заряд салатным заправкам, тушеным блюдам, супам и маринадам. Его также можно добавлять в уксусы и масла, и он хорошо сочетается с орегано, тимьяном и другими земляными специями.

Если вы планируете выращивать растение самостоятельно, это отличная идея. Мало того, что его относительно легко выращивать и поддерживать, он также привлекает медоносных пчел и пчелиную пыльцу и помогает улучшить качество вашего сада в целом.

Говорят, что когда растение выращивают рядом с крапивой двудомной, ароматическое масло становится еще сильнее.

Хотите попробовать богатый белком завтрак с этой травой? Этот рецепт колбасы из индейки на завтрак не только очень вкусный и полезный, но и сохраняет вашу энергию до обеда.

Майоран обязателен для этого рецепта не только из-за вкуса, но и, что более важно, из-за огромной пользы для здоровья.

Заключение

• Майоран — это средиземноморское растение, которое можно использовать вместо орегано или аналогично ему.
• Как и орегано, он добавляет много пользы для здоровья в дополнение к аромату при использовании в кулинарии. Его можно купить и использовать как сухую, так и свежую траву. Он также доступен в форме добавок и чая, а также эфирного масла майорана.
• Исследования показали, что майоран может принести пользу для здоровья людям, страдающим от гормонального дисбаланса, диабета, язвы и проблем с пищеварением.
• Использование эфирного масла майорана в ароматерапии показало, что оно полезно для нервной и сердечно-сосудистой систем, что делает его отличным естественным средством от стресса, боли, нервного напряжения, беспокойства, мышечного напряжения, высокого кровяного давления, а также проблем с сердцем. .

Преимущества эфирного масла майорана, применение, побочные эффекты и многое другое