Косточки мандарина — 5 полезных свойств

Мандарин – особый фрукт, который у каждого из нас ассоциируется с детством и наступлением Нового года. Он и сам по себе праздничный, ведь под яркой оранжевой кожурой таится вкуснейшая мякоть с изысканным ароматом и сладким послевкусием.

Но, что не менее важно, мандарин еще и чрезвычайно полезный фрукт. Его вкуснейшая мякоть, цедра, косточки и получаемое из кожуры масло широко используются в народной медицине и косметологи для поддержания здоровья и ухода за внешностью. Правда, применять мандарин во благо своего здоровья нужно с осторожностью, ведь при неумелом использовании можно нанести себе больше вреда, чем пользы.

В данной статье рассмотрим состав и полезные свойства мандаринов, узнаем рецепты приготовления блюд из этого фрукта, а также изучим сферу использования мандаринового масла.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Химический состав мандарина

Мандарин называют супер фруктом, даже учитывая тот факт, что в нем содержится:

  • до 88% воды;
  • до 10% углеводов;
  • до 2% клетчатки;
  • до 1 % белка;
  • до 0,3 % жиров,

Дело в том, что при высоком содержании влаги, минимальном количестве белков и жиров, в составе этого замечательного цитрусового присутствует целая россыпь полезных веществ. Это:

  • витамины: C, E, A, K, D, PP, а также витамины группы B (B1, B2, B6, B9);
  • минералы: калий и магний, железо и кальций, фосфор и натрий, йод, марганец и медь;
  • каротиноиды (лютеин, зеаксантин);
  • терпены (лимонен);
  • эфирные масла;
  • фитонциды;
  • клетчатка.

При этом калорийность мандаринов составляет всего 44 ккал в 100 г продукта.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Полезные свойства мандарина

1. Улучшает работу ЖКТ

Мандариновый сок повышает кислотность желудочного сока, благодаря чему улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта, пища быстрее переваривается и лучше усваивается организмом. А высокое содержание клетчатки способствует лучшей проходимости кишечника и избавляет от любых проблем со стулом.

2. Укрепляет иммунитет

Благодаря высокому содержанию витамина C при регулярном употреблении мандаринов укрепляется иммунная система, а человеческий организм обретает дополнительную защиту от простудных и вирусных заболеваний. Именно поэтому так важно употреблять мандарины зимой, когда велика вероятность вирусных эпидемий.

3. Укрепляет сердце и сосуды

Наличие в мандаринах витамина B1 (тиамина) и калия, делает этот фрукт чрезвычайно полезным для сердечно-сосудистой системы. Эти ценные вещества улучшают деятельность миокарда, предупреждают скопление воды в сердечно-сосудистой системе, снимая тем самым отеки и не допуская развития гипертонии.

Более того, присутствующий в составе витамин K повышает эластичность и увеличивает плотность сосудистых стенок. Благодаря этой особенности организм человека лучше защищен от развития атеросклероза.

4. Очищает организм

Наличие ценной клетчатки в этом продукте способствует очищению организма от скопившихся в нем токсичных продуктов обмена. Особенно отмечается благотворное воздействие фрукта на печень, под влиянием которого орган очищается от радионуклидов и быстрее восстанавливается.

5. Улучшает работу почек

Нельзя не сказать о мочегонных свойствах продукта. Благодаря этой особенности регулярное употребление мандаринов является отличной профилактикой цистита, мочекаменной и желчнокаменной болезни. Причем действуют мандарины очень деликатно, не вызывая раздражения мочевыводящих путей.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

6. Улучшает зрение и слух

Присутствие никотиновой кислоты в мандарине, а также наличие ценных каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин, способствует увеличению остроты зрения и помогает предотвратить патологии зрительных органов. А еще мандарины рекомендуют употреблять лицам с нарушением слуха, и тем, чья работа сопряжена с постоянными нагрузками на слуховой аппарат.

7. Лечит заболевания «щитовидки»

Присутствие витамина PP, йода и других ценных соединений позволяет говорить о ценности мандарина для правильной работы щитовидной железы. Более того, мандарины просто обязаны быть в рационе питания человека, страдающего от заболеваний щитовидной железы.

8. Улучшает состояние кожи

Насыщая эпидермис полезными веществами и влагой, мандарин благотворно влияет на состояние кожного покрова, разглаживая его и тем самым устраняя морщины. А благодаря противовоспалительным свойствам устраняются воспаления на коже, уходят прыщи и фурункулы.

9. Нормализует работу нервной системы

Мандарины – это еще и прекрасное средство для снижения неблагоприятного воздействия стресса. Они улучшают работу нервной системы, снижают тревожность, борются с кошмарными сновидениями по ночам и способствуют лучшему засыпанию.

10. Тонизирует организм

Кроме прочего, мандарины, являются отличным средством пополнения запасов энергии. Они устраняют сонливость, прекрасно тонизируют организм и способствуют сохранению бодрого состояния на протяжении всего дня.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Польза мандаринов для женщин

Этот замечательный фрукт просто создан для представительниц прекрасного пола. Присутствующие в мандарине вещества не только очищают кожу и устраняют морщины, помогая женщине оставаться молодой и красивой, но и улучшают состояние волос, а также делают крепкими ногти.

Мандарины прекрасно устраняют мышечные спазмы, что помогает легче переносить период менструации, а благодаря высокому содержанию железа женщина защищена от анемии, а ее кровь после менструальных выделений восстанавливается гораздо быстрее.

К тому же, мандарины – прекрасное средство для похудения. Улучшая пищеварение и налаживания метаболизм, этот экзотический фрукт помогает представительницам прекрасного пола избавляться от лишнего веса естественным путем. Блюдами из мандаринов можно заменять один из приемов пищи.

Наконец, нельзя не отметить благотворное воздействие мандаринов на нервную систему женщин. Эта особенность позволяет представительницам слабого пола легче переносить тяжелые симптомы ПМС и нормализовать течение климакса.

Польза мандаринов для беременных

Женщинам «в положении» мандарины необходимы в качестве мочегонного средства. Этот фрукт выводит лишнюю жидкость из организма, предупреждая отеки и нормализуя давление у беременных. С мандаринами будущая мамочка получает железо, которое необходимо, как ей, так и развивающемуся в утробе малышу, а фолиевая кислота обеспечивает нормальное развитие нервной трубки плода.

Употребление мандаринов избавит будущую мамочку от запоров, с которыми сталкиваются практически все беременные женщины. А благодаря легкой кислинке, женщина «в положении» забудет о такой проблеме, как токсикоз.

Наконец, мандарины восполняют недостаток полезных витаминов и минералов в организме, а значит, беременной полезно употреблять такой продукт на протяжении всего вынашивания плода, главное не злоупотреблять им, чтобы не столкнуться с возможными побочными эффектами.

Польза мандаринов для мужчин

Сильной половине человечества также полезно добавлять в свой рацион этот фрукт. Мандарин усиливает приток крови к органам, благодаря чему улучшает потенцию и борется с проблемами в интимной сфере. К тому же это известный афродизиак, аромат которого пробуждает интерес к противоположному полу.

Кроме того, аскорбиновая и лимонная кислота влияют на работу предстательной железы, благодаря чему этот цитрусовый предотвращает развитие простатита и помогает в борьбе с уже имеющимся заболеванием.

Наконец, мандарины ¬ это источник энергии для организма, а значит каждому мужчине, который занят активным физическим и умственным трудом, просто необходимо 2 раза в неделю съедать по парочке вкусных плодов.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Польза мандаринов для детей

Учитывая, что в мандарине собраны все известные витамины, этот любимый детишками фрукт чрезвычайно полезен для юного организма. Он способствует активному росту и развитию ребенка, благодаря витамину D предотвращает развитие рахита, а также укрепляет кости и стенки сосудов.

В конце концов, мандарины просто дарят детишкам радость, так как являются символом праздника и безграничного веселья. Правда давать детишкам этот фрукт нужно осторожно, чтобы не вызвать у них аллергическую реакцию. В этом плане ребенку 2 лет стоит давать не более 1 мандарина в день, а малышу старше 6 лет – не более 3 мандаринов.

Мандарины при сахарном диабете

Если говорить о лицах, страдающих от сахарного диабета, то им в день рекомендуется употреблять не более 2 мандаринов. Гликемический индекс этого продукта менее 50, а значит, он не сильно повышает уровень сахара в крови. Тем не менее, злоупотреблять таким продуктом явно не стоит. А пить мандариновый сок такой категории лиц и вовсе не рекомендуется.

Диабетикам полезнее всего употреблять мандарины в свежем виде. В этом случае в организм попадает не только ценная клетчатка, но и вещество нобелитин, известное своей способностью снижать уровень глюкозы в крови и выводить излишки холестерина.

Наконец, наличие витаминов и минералов, которые укрепляют иммунитет и увеличивают сопротивляемость организма, делает этот продукт лечебным при наличии данного заболевания. Важно лишь не злоупотреблять им.

Польза мандаринового сока

Не секрет, что лучшим цитрусовым фруктом, помогающим при простуде, является лимон. Однако если сравнить химический состав, выясняется, что мандарин не уступает своему «собрату» практически ни в одном компоненте, а значит, может стать достойной альтернативой лимону в борьбе с простудными заболеваниями.

К тому же сок мандарина помогает в борьбе с лихорадкой, утоляет жажду и справляется с отеками, а благодаря фитонцидам является естественным антисептиком, помогающим справляться с инфекциями. Вот несколько простых рецептов:

  • при простуде и ОРВИ больному следует давать 1-2 ст.л. мандаринового сока, разведенного в 1/3 стакана воды. Принимать средство нужно 1-2 р/день.
  • при бронхите и бронхиальной астме следует выпивать по 1/3 стакана мандаринового сока утром, на голодный желудок. Длительность лечения 10–14 дней.
  • при ангине следует употреблять сок мандарина по 1 глотку каждый час до 6–8 раз в день.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Польза мандариновой кожуры

Цедра мандарина не менее полезна, чем мякоть плода.

В мандариновой кожуре содержатся пектины, эфирные масла, органические кислоты, антиоксиданты, каротиноиды, в общем, весь набор полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма.

Что интересно, витаминов в ней даже больше, чем в ароматной мандариновой мякоти. Именно поэтому данный продукт активно используют в народной медицине.

  • для восстановления иммунитета употребляйте специальную настойку на мандариновых корках. Для ее приготовления 2 ст.л. измельченной сухой цедры залейте 200 мл водки, и, закрыв крышкой, настаивайте в стеклянном сосуде 7 дней. По окончанию процесса настойку процедите, и принимайте ее по 20 капель перед едой 3 р/день на протяжении месяца. Кстати, такое средство поспособствует улучшению аппетита.
  • при простудных заболеваниях и бронхите залейте горсть цедры стаканом кипятка, наклонитесь над посудой и, набросив на голову полотенце, вдыхайте целебные пары в течение 5–10 минут. Такие ингаляции, проводимые 2-3 р/день, быстро облегчат симптомы простуды.
  • при появлении грибка на ногтях, натирайте ногтевую пластину и кожу вокруг нее свежей кожурой мандарина 2 р/день. Примерно через месяц вы заметите положительный результат.
  • при проблемах с кишечником и повышенном газообразовании просто добавляйте в свои блюда по 1 ч.л. измельченной сухой цедры мандарина 1-2 р/день.
  • при стрессах, неврозах, нервном перенапряжении или депрессивном состоянии добавляйте цедру мандарина в чай при заваривании.
Читайте также:  Тархун — 18 лечебных свойства и противопоказания

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Польза эфирного масла мандарина

Мандариновое масло – ценное эфирное масло, которое применяется в парфюмерии, ароматерапии и косметологии. Рассмотрим сферы применения более подробно.

Целебные свойства масла мандарина проявляют себя в стимуляции пищеварения, в снижении артериального давления, устранении депрессии, а также антисептическом и противовоспалительном воздействии на организм. Для этой цели масло мандарина можно добавлять в аромалампу по 3-4 капли, вдыхая целебные пары средства в течение 20 минут. Такой вариант особенно хорошо подходит беременным женщинам.

Альтернативой ароматерапии могут стать ванны с мандариновым маслом. Для проведения таких процедур в наполненную ванну следует добавить 10–15 капель средства, а затем проводить водные процедуры по 20 минут через день.

Косметические свойства мандаринового масла заключаются в смягчающем и антицеллюлитном воздействии на кожу. Для устранения целлюлита или растяжек необходимо добавить 5–7 капель эфирного масла мандарина в 1 ст.л. базового растительного масла и совершать массаж один раз в 2-3 дня.

Для лечения угревой сыпи, герпеса или пигментных пятен, следует добавлять 2 капли рассматриваемого масла в 10 г косметического средства и обрабатывать такой смесью пораженные участки эпидермиса. Проводить процедуры нужно 2-3 р/неделю.

Для ухода за сухими, тонкими и ломкими волосами просто добавьте 3 капли масла в порцию своего любимого шампуня и мойте им голову как обычно. Проводите процедуры 2 р/неделю и уже через месяц вы заметите положительные изменения.

Наконец, эфирное масло мандарина способствует быстрому загару, если наносить его на кожу перед появлением на солнце.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Мандарины в кулинарии

Рассматриваемый фрукт широко применяется в кулинарии. На Востоке его добавляют в супы и вторые блюда, сочетают с рисом и мясом. А вот в нашей стране из мандаринов, прежде всего, готовят различные десерты. Рассмотрим рецепты некоторых блюд.

Рецепт компота из мандаринов

Ингредиенты:

  • мандарины – 5 шт;
  • сахар – 200 г;
  • вода – 1,5 л.

Преимуществом данного компота является то, что готовится он без стерилизации, а пить его можно сразу после приготовления или оставляя на зиму. Готовить компот можно исключительно из долек мандаринов или добавлять к ним кожуру, что придаст компоту более насыщенный вкус и аромат.

1. Снимите кожуру с мандаринов и обдайте мякоть кипятком, чтобы убрать горечь.
2. Поставьте воду на огонь, доведите до кипения и растворите в ней сахар.
3. В кипящий сироп загрузите дольки мандаринов и кожуру, после чего уменьшите огонь и варите компот 10 минут.

4. Готовый напиток разлейте в банки и закатайте.

Источник: https://formulazdorovya.com/1428742170261851064/top-10-poleznyh-svojstv-mandarinov-dlya-zdorovya/

Проглотила косточку от мандарина что делать. Мандарин чем полезен для организма? Косточки мандарина: полезные свойства

Одним из представителей семейства цитрусовых является .

Как и все виды цитрусовых мандарин обладает большим количеством витаминов, микроэлементов и веществ, которые необходимы человеку для нормального функционирования организма.

Высоким содержанием полезных веществ отличается не только мякоть и сок этого фрукта, но и его косточки. Семена мандарина используются в различных областях: медицина, косметология, кулинария, парфюмерия.

Косточки мандарина — 5 полезных свойств

    Существенным источником для человека антиоксидантов может выступать мандарин и его косточки.

    Действие антиоксидантов направлено на обезвреживания и поглощение свободных радикалов, которые образуются как побочные продукты метаболизма.

    В результате образования большого количества радикалов, они могут воздействовать на клетки, повреждая их и мутируя, что может спровоцировать развитие серьезных заболеваний.

  1. В косточках мандарина содержится большое количество полифенолов. Польза полифенолов заключается в способности замедлить, остановить или полностью обратить вспять симптомы рака у пациента.

  2. В косточках мандарина содержится калий и натрий, которые способствуют нормализации кровяного давления. Кроме того в них содержатся также витамины группы С и В, гликозиды, они нормализуют работу сердечных органов и предотвращают развитие таких болезней, как: ишемия, инфаркт, инсульт, атеросклероз.


    Яблоки: польза и вред для организма
    В статье приведены 20 наиболее полезных свойств для здоровья человека. При каких заболеваниях особо рекомендуется употреблять эти фрукты. Польза яблок при похудении. Какие существуют противопоказания к употреблению.

  3. Витамин С, который содержится в косточках мандарина, не только укрепляет защитные функции организма, но принимает активное участие в образовании коллагена. Этот белок отвечает за здоровье кожи и волос.

    Витамины В и А предотвращают процесс выпадения волосяных фолликулов, придают волосам блеск и силу. Кроме того, они помогают при лечении кожных заболеваний: акне, угревая сыпь, травматизация кожных покровов.

Мандарин является одним из самых любимых цитрусовых для многих людей. А уж, когда на носу Новый год — тем более. О, этот блаженный момент, когда в доме пахнет сосной и мандаринами… с этим чувством ничто не сравнится. И сколько тонн мандарин будет съедено за новогодние праздники… В общем, пора разобраться так ли полезны мандарины
, как кажутся.

Характерной особенностью этих цитрусовых является то, что в них содержится просто огромное количество витамина С (аскорбиновой кислоты), который так необходим нашему организму, особенно в зимний период.

Кроме того, мандарины переполнены пектиновыми веществами, минеральными солями, гликозидами, витаминами D, B1, B2, K, а также эфирным маслом. Благодаря этому они улучшают работу системы пищеварения, повышают иммунитет и эффективно борются с зимним авитаминозом.

А из-за наличия лимонной кислоты, мандарины не накапливают в себе нитраты и другие вредные элементы.

Калорийность мандарин

Продукт достаточно диетический, даже не учитывая его жиросжигающие свойства. Калорийность мандарина
составляет всего 33 ккал на 100 г продукта. Питательная ценность мандарин:
белки — 0,8г, жиры — 0,2г, углеводы — 7,5г.

shutterstock.com

В мякоти спелых мандарин содержится до 10,5% сахара, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять больше 300 г фрукта в день. Также в мандаринах содержатся органические кислоты (лимонная и пр.

), витамин С (до 50мг), пектиновые вещества, которые помогаю расщеплять и выводить жир из организма, клетчатка, минеральные соли, бета-ситостерол, флавоноид гесперидин и другие полезные вещества для нашего организма.

Польза мандарин для здоровья

  • Эти цитрусовые являются отличным противоотечным, противослизевым средством.
  • Мандарины благотворно влияют на бронхи
    человека благодаря содержанию в них феноликовой аминокислоты.
  • Недавно доказано, что регулярное употребление мандаринов значительно снижает риск развития сердечных заболеваний
    , предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов и развитие атеросклероза
    . Кстати, ученые также советуют употреблять мандарины с белой сеточкой — так от них будет максимум пользы.
  • Мандарины — это замечательный антидепрессант
    (нам ли вам рассказывать). Яркий оранжевый цвет, цитрусовый аромат и кисло-сладкий вкус мякоти способны успокоить нервную систему и поднять настроение в считанные минуты.
  • Мандарины помогают восполнить недостаток витамина С женщинам во втором триместре беременности
    . Однако, важно знать норму, чтобы не вызвать аллергическую реакцию, как у мамы, так и у ребенка.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

shutterstock.com

Противопоказания по употреблению мандарин

Мандарины в большом количестве могут раздражать почки и слизистую оболочку кишечника и желудка
. Цитрусовый не рекомендуется употреблять людям с язвами желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также мандарины нельзя есть при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах, энтеритах и обострениях заболеваний кишечника.

Фрукт лучше не есть при холецистите, остром нефрите и гепатите.

Можно ли есть мандарины с косточками

Врачи не рекомендуют есть косточки от мандарин, так как пользы они не принесут, зато могут нанести организму вред. Все дело в том, что в косточках мандарина содержится такое вещество как гликозид амигдалина
: при попадании в желудок он превращается в синильную кислоту, которая может привести к язвенной болезни.

Также важно знать, что косточки мандарина не перевариваются нашим желудком. А для того, чтобы они переварились, нужно снять кожуру у косточки и хорошо разжевать зернышко. Вот в нем, кстати, есть много эфирных масел.

Если вы глотнули одну-две косточки — не беда, но есть мандарины с косточками постоянно может быть вредно для здоровья.

Недавно одна моя знакомая спросила: «Говорят, что если проглотишь косточку от мандарина, то вскорости забеременеешь.

Как думаешь, правда ли это?» Я сначала рассмеялась и ответила, что все бред, выдумки, а потом задумалась, а вдруг так и есть.

Захотелось узнать мнение других людей по этому поводу, и я решила побродить по просторам интернета и все-таки найти ответ на вопрос: «Мандариновые косточки влияют на зачатие или нет?». Вот что мне удалось выяснить.

Мандариновые косточки для зачатия: правда или вымысел?

На многих форумах для беременных этот вопрос обсуждается. Вот что там пишут:

«Ровно год назад у меня дома ели мандарины. Мне попалась косточка и я ее случайно проглотила. Подруга в шутку сказала: «Если проглотить мандариновую косточку, то скоро появятся дети». Я закинула еще пару штук ради прикола.

24 января на осмотре мне сообщили, что беременна… тройней. Слава Богу, что не закинула в себя 10 штук. Три недели назад, вспоминая этот случай, подруги съели по одной косточке. Вот ждем, завтра будут делать тесты.

Проверим эту странную магию счастливых мандаринок с косточками».

Читайте также:  Тестостерон у женщин: 8 продуктов для снижения гормона

Еще одна история со счастливым концом:

«Месяц назад кушала мандарины и случайно проглотила косточку. Потом где-то прочитала, что это к беременности. Вы не поверите, но вот сегодня сделала тест и…Ура! Я беременна! Девочки, планирующие беременность, быстрее покупайте мандарины с косточками и обязательно забеременеете».

Таких историй на форумах много. Некоторые не глотают косточки мандарина, а садят их в горшок. Зачем? Существует примета: «Если посаженная в землю мандариновая косточка прорастет, значит это к беременности».

Не знаю косточки так действуют на организм или уверенность, что в этот раз получится забеременеть, но во многих случаях, судя по м, чудо действительно случается и зачатие происходит.

Верить или нет в волшебную силу мандариновых косточек решать вам, но то, что они обладают уникальными свойствами – правда.

Семена мандарина используются в медицине, кулинарии, парфюмерии, косметологии.

Полезные свойства косточек мандарина

Источник антиоксидантов

Мандарин и его косточки весьма полезны для организма так как они являются источником антиоксидантов. А те, в свою очередь, обезвреживают и поглощают свободные радикалы, которые образуются, как побочные продукты метаболизма. Большое скопление радикалов в организме может спровоцировать развитие серьезных болезней. Вывод: кушаем мандарины – болеем реже.

Укрепление нервной системы

В мандаринах содержаться фолиевая кислота, калий и антиоксиданты. Они благоприятно воздействуют на нервную систему. При депрессии, апатии и просто плохом настроении доктора советуют кушать мандарины с косточками. Они снимают усталость, тревожность, насыщают организм энергией.

Согласно законам оранжевый цвет положительно влияет на работу внутренних органов, снимает раздражительность, восстанавливает эмоциональное равновесие. Среди специалистов бытует мнение, что оранжевый цвет способен излечивать бесплодие.

К тому же, фолиевая кислота, содержащаяся в мандаринах весьма полезна для зачатия.

Вот и задумайтесь, возможно утверждение, что косточки мандарина помогут забеременеть не такой уж и миф?

Мандарины — любимые новогодние «семечки» для многих людей, большинство из которых считает их исключительно полезным продуктом. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем в этом разобраться.

О составе

Наверное, ни для кого не секрет, что мандарины являются настоящим кладезем витаминов, и это во многом объясняет их положительное влияние на человеческий организм. Среди наиболее полезных, в данном случае, стоит выделить следующие:

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

  • — отвечает за восстановление зрительной функции и повышает остроту зрения путем укрепления зрительного нерва. Отлично стимулирует кровообращение (для положительного эффекта достаточно съедать по 1–2 штучки плодов в день).
  • — ускоряет регенеративные процессы в организме, способствует сохранению молодости на долгие годы.
  • — предупреждает развитие атеросклероза и ускоряет заживление ран.
  • — повышает тонус организма, улучшает качество суставов и тканей.

Важно!
Витамины С, А и Е относятся к антиоксидантам, а это значит, что их действие направлено на предупреждение образования свободных радикалов, способных навредить здоровью. Эти витамины содержатся и в семенах растения.

Что касается пищевой ценности любимых всеми мандаринов, то она будет зависеть от их сорта и условий произрастания.

В усредненном значении на 100 г хорошо созревшей мякоти приходится: 7,5 г углеводов, 0,8 г белков, 0,2 г жиров, 1,9 г пищевых волокон, 1,1 г органических кислот, 7,5 г сахаридов, 0,5 г зольных соединений, 0,1 г железа, а также минеральные соли, флаваноиды, фитонциды, пектины. Калорийность — всего 33 ккал на 100 г.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Примечательно, что в случае с данным видом фруктов очень полезной является не только мякоть (вместе с косточками), но и кожура плодов, содержащая в себе эфирные масла, сахара, органические кислоты и такой же богатый комплекс витаминов, а это значит, что пользы от ее применения будет ничуть не меньше.

Что же касается косточек, то их основная ценность заключается в предотвращении развития и нормализации за это отвечают упомянутые и . Также не стоит забывать и о роли и в нормализации работы что также делает косточки мандаринов очень ценными составляющими плодов.

О пользе

Все цитрусовые характеризуются той или иной пользой для человеческого организма, но что касается мандаринов, то они особенно важны в зимнее время, так как помогают человеческому организму отбивать атаку вирусных недугов. Эти плоды, вместе с находящимися в них семенами, выделяются отличной способностью сохранять все свои полезные свойства в течение длительного времени, а при употреблении направляют их на:

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

  • повышение стойкости стенок сосудов и их способности к растягиванию;
  • предупреждение возникновения и снижение вероятности тромбообразования;
  • улучшение самочувствия при недугах дыхательной системы (например, бронхите, трахеите);
  • нормализацию работы ЖКТ путем вывода токсинов, остановки диареи и предупреждение развития различных недугов желудка, а также повышение аппетита;
  • повышение скорости и качества обменных процессов в человеческом организме;

Знаете ли вы?
Чтобы определить сладость мандаринов, необязательно кушать плоды, достаточно просто взглянуть на них. Немного сплюснутые экземпляры считаются самыми кислыми, а вот ярко-оранжевые и сравнительно мелкие мандарины-клементины будут самыми сладкими.

  • повышение защитных функций организма по отношению к вирусным и инфекционным атакам;
  • снижение вероятности развития в холодное время года;
  • , костной и мышечной ткани;
  • органов и систем человеческого организма;
  • стабилизация нормальной деятельности всей и сердечной мышцы в частности;
  • восстановление нормального функционирования зрительного нерва и нормализация деятельности органов зрения;
  • профилактика мочекаменной и желчекаменной болезней, уменьшение отечности тела;

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

  • поддержания нормальных показателей артериального давления;

Кроме того, мандарины выступают неплохим профилактическим средством для предотвращения появления в кишечнике гельминтов, а также для лечения ногтей и кожи от грибковых недугов.
Широкий спектр действия составляющих компонентов мандаринов оказывает жаждоутоляющее, харопонижающее, противоотечное, антидизентерийное и кровоостонавливающее противогрибковое действие.

Присутствие в меню цитрусовых укрепляет организм и повышает его тонус, что особенно важно в восстановительный период после перенесенного тяжелого недуга.

Важно!
Гликемический индекс описанных плодов составляет 40–49 единиц, а значит, при дозированном употреблении они не запрещены к применению при сахарном диабете. Правда, в этом случае лучше выбирать только свежие мандарины или употреблять свежевыжатый мандариновый сок 1–2 плодов 2–3 раза в сутки. В лечебных целях подойдет и отвар из кожицы фруктов.

О вреде

Мандарины
— излюбленный продукт самых разных возрастных категорий людей, причем иногда их дают даже очень маленьким детям. Тем не менее, не стоит забывать и о возможном вреде этих вкусных фруктов.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Прежде всего, все они будут опасными и не могут присутствовать в рационе людей с индивидуальной непереносимостью составляющих компонентов этих фруктов, развитием аллергии на все цитрусовые, воспалительными недугами органов ЖКТ, печени и почек (например, колит, холецистит, нефрит, гепатит, а также сахарный диабет).

Кроме того, предполагаемый вред от чрезмерного употребления (особенно вместе с семенами) может выражаться в:

  • развитии язвенной болезни;
  • раздражении слизистой оболочки органов желудочно-кишечного тракта;
  • расстройстве пищеварения и гиповитаминозе.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Особенно осторожными при употреблении описанных фруктов нужно быть людям с повышенной кислотностью, а маленьким детям мандариновый сок желательно разводить водой (50:50) или давать не более 2 мандаринов в день. Кожицу плодов лучше не кушать без должной термической обработки, так как она способна накапливать в себе нитраты.

Знаете ли вы?
Тем, кто предпочитает очень сочные и сладкие мандарины, стоит попробовать натсумикан — гибрид этого растения с грейпфрутом. Оно намного слаще каждого из своих «родителей».

Несмотря на множество полезных свойств мандариновых косточек, они обладают куда более опасными противопоказаниями, нежели мякоть, что во многом объясняется присутствием в их составе гликозида амигдалина, который при взаимодействии с внутренней средой желудка становится сильнодействующей кислотой, способной вызвать развитие язвы.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Эти составляющие мандаринов не перевариваются человеческим желудком, конечно, если перед употреблением вы не сняли с семечек кожицу и не пережевали их очень тщательно. Разумеется, при употреблении 1–2 зернышек ничего страшного не случится.

Мандариновыеплоды не зря называют «новогодними семечками», ведь при просмотре любимых передач их действительно можно съесть немало. Однако если вы не хотите навредить своему здоровью, то и здесь стоит знать меру. Если не переедать и стараться покупать продукцию только проверенных поставщиков, то эти витаминные фрукты принесут вам только пользу.

Источник: https://sahmet.ru/drugs/proglotila-kostochku-ot-mandarina-chto-delat-mandarin-chem.html

Можно ли употреблять мандарины с косточками: польза или вред

Сезон мандарин официально открыт! О полезных свойствах цитрусового, а также о том, можно ли есть косточки мандарин, рассказывает sunny7.

Мандарин является одним из самых любимых цитрусовых для многих людей. А уж, когда на носу Новый год — тем более. О, этот блаженный момент, когда в доме пахнет сосной и мандаринами… с этим чувством ничто не сравнится. И сколько тонн мандарин будет съедено за новогодние праздники… В общем, пора разобраться так ли полезны мандарины, как кажутся.

Характерной особенностью этих цитрусовых является то, что в них содержится просто огромное количество витамина С (аскорбиновой кислоты), который так необходим нашему организму, особенно в зимний период.

Кроме того, мандарины переполнены пектиновыми веществами, минеральными солями, гликозидами, витаминами D, B1, B2, K, а также эфирным маслом. Благодаря этому они улучшают работу системы пищеварения, повышают иммунитет и эффективно борются с зимним авитаминозом.

А из-за наличия лимонной кислоты, мандарины не накапливают в себе нитраты и другие вредные элементы.

Калорийность мандарин

Продукт достаточно диетический, даже не учитывая его жиросжигающие свойства. Калорийность мандарина составляет всего 33 ккал на 100 г продукта. Питательная ценность мандарин: белки — 0,8г, жиры — 0,2г, углеводы — 7,5г.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

  • © shutterstock.com
  • Читай также: 
  • ТОП-5 полезных продуктов, которые нельзя повторно разогревать

В мякоти спелых мандарин содержится до 10,5% сахара, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять больше 300 г фрукта в день. Также в мандаринах содержатся органические кислоты (лимонная и пр.

), витамин С (до 50мг), пектиновые вещества, которые помогаю расщеплять и выводить жир из организма, клетчатка, минеральные соли, бета-ситостерол, флавоноид гесперидин и другие полезные вещества для нашего организма.

Читайте также:  Фасоль – польза и вред для здоровья: 11 полезных свойств фасоли и противопоказания

Польза мандарин для здоровья

  • Эти цитрусовые являются отличным противоотечным, противослизевым средством.
  • Мандарины благотворно влияют на бронхи человека благодаря содержанию в них феноликовой аминокислоты.
  • Недавно доказано, что регулярное употребление мандаринов значительно снижает риск развития сердечных заболеваний, предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов и развитие атеросклероза. Кстати, ученые также советуют употреблять мандарины с белой сеточкой — так от них будет максимум пользы.
  • Мандарины — это замечательный антидепрессант (нам ли вам рассказывать). Яркий оранжевый цвет, цитрусовый аромат и кисло-сладкий вкус мякоти способны успокоить нервную систему и поднять настроение в считанные минуты.
  • Мандарины помогают восполнить недостаток витамина С женщинам во втором триместре беременности. Однако, важно знать норму, чтобы не вызвать аллергическую реакцию, как у мамы, так и у ребенка.

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

  1. © shutterstock.com
  2. Читай также: 
  3. Можно ли пить молоко на ночь — польза или вред
  4. Противопоказания по употреблению мандарин

Мандарины в большом количестве могут раздражать почки и слизистую оболочку кишечника и желудка. Цитрусовый не рекомендуется употреблять людям с язвами желудка и двенадцатиперстной кишки.

Также мандарины нельзя есть при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, колитах, энтеритах и обострениях заболеваний кишечника. Фрукт лучше не есть при холецистите, остром нефрите и гепатите.

Можно ли есть мандарины с косточками

Врачи не рекомендуют есть косточки от мандарин, так как пользы они не принесут, зато могут нанести организму вред. Все дело в том, что в косточках мандарина содержится такое вещество как гликозид амигдалина: при попадании в желудок он превращается в синильную кислоту, которая может привести к язвенной болезни.

Также важно знать, что косточки мандарина не перевариваются нашим желудком. А для того, чтобы они переварились, нужно снять кожуру у косточки и хорошо разжевать зернышко. Вот в нем, кстати, есть много эфирных масел.

  • Если вы глотнули одну-две косточки — не беда, но есть мандарины с косточками постоянно может быть вредно для здоровья.
  • Полина Логунова о мотивации и принципах питания: эксклюзив
  • Каким должен быть ужин, чтобы не поправляться

Источник: https://sunny7.ua/zdorove/zdorovoe-pitanie/mojno-li-upotreblyat-mandariny-s-kostochkami—polza-ili-vred

Мандариномания: полезно все — от кожуры до косточки

Косточки мандарина - 5 полезных свойств

Для жителей России мандарины — не только цитрусовые, которые в изобилии появляются на прилавках в начале зимы. Это предвкушение праздника. Это счастливые воспоминания детства. Это цвет, вкус и запах, способные успокоить и улучшить настроение.

Мандарины растут на небольших вечнозеленых деревьях, относящихся к семейству Рутовых. При хорошем уходе одно растение может приносить до тысячи плодов. Родиной этого цитрусового считается Китай. А своим названием фрукт обязан важным чиновникам — «мандаринам», которые носили яркие оранжевые одежды.

Полезные свойства

Мандарин состоит из 8–10% углеводов, 1% жиров и белков, стольких же пищевых волокон, а оставшиеся проценты приходятся на воду. Поэтому и калорийность цитрусовых столь невелика: всего 30–40 ккал на 100 грамм.

Мандарины выделяются большим содержанием витамина C. Богаты фрукты и витаминами группы B, P, PP, бета-каротином, что придает им такой яркий цвет.

Имеются в мандаринах клетчатка, кислоты, фитонциды, различные соли, эфирные масла, микроэлементы.

Все цитрусовые могут похвастаться подобным составом.

Но мандарины содержат и некоторые другие нужные вещества.

Например, синефрин, помогающий выводить слизь из бронхов и легких. Из-за наличия холина фрукты показаны беременным.

  • Еще несколько полезных свойств мандаринов:
  • • оказывают общеукрепляющего действия на организм в целом;
  • • используются в профилактике и лечении простудных заболеваний;
  • • помогают снимать нервное напряжение;
  • • снижают риск сосудистых заболеваний;
  • • обладают антимикробными свойствами;
  • • улучшают обмен веществ и помогают снижать вес.

Польза кожуры

В мандариновой кожуре содержатся эфирные масла, пектиновые вещества, органические кислоты, антиоксиданты и многое другое, что делает ее невероятно полезной.

Мандариновые корки можно использовать для улучшения пищеварения и стимулирования аппетита. Помогают они в профилактике отравлений и мягком лечении поноса, стимулируют работу поджелудочной железы и снижают количество сахара в крови.

  Выкидываете мандариновые корки? Зря! В них тоже есть польза!

Существует множество рецептов, где используется кожура мандарина. Например, добавив высушенную цедру в готовые блюда, можно избавиться от метеоризма.

А процеженный отвар из кожуры способен снять приступ бронхита и облегчить сухой кашель.

Ингаляция с измельченными корками мандарина помогает при простуде, гриппе и кашле.

Польза косточек

Традиционные китайские лекарства часто содержат высушенные и размолотые косточки мандаринов и масла из них.

Считается, что зерна регулируют энергетические потоки в организме человека, помогая снимать боль. Научно доказано, что в косточках имеется большое количество антиоксидантов, способных предупреждать старение.

Содержащийся в мандариновых зернах калий улучшает работу сердца, а магний и фолиевая кислота служат для укрепления нервной системы.

Косточки мандаринов не перевариваются желудком, но чтобы получить от них пользу, кожуру с них нужно снять, а зернышко размолоть.

Противопоказания

  1. В предпраздничной суете и заботах не стоит забывать и о вреде, который могут нанести эти солнечные фрукты.
  2. Богатый химический состав способен вызывать аллергические реакции, особенно это касается маленьких детей.

  3. Не советуют злоупотреблять мандаринами и тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Составляющие вещества приводят к обильному выбросу желчи, а также вызывают раздражение стенок желудка и кишечника.

В группе риска и люди с сахарным диабетом.

Мандарины вкусны и полезны. Но употребляя их в пищу, все-таки стоит соблюдать меру. И тогда праздничное настроение гарантировано.

Источник: https://dary-prirody.su/mandarinomanija-polezno-vse-ot-kozhury-do-kostochki/

5 фруктов, которые стоит есть с косточками

Арбуз

Мякоть этой крупной ягоды нравится всем и отлично утоляет жажду летней порой. Но и арбузные косточки не торопитесь выбрасывать в мусор, ведь они обладают массой полезных свойств.

В косточках арбуза содержится:

  • Марганец.
  • Натриий.
  • Железо.
  • Цинк.
  • Кальций.
  • Медь.
  • Фосфор.
  • Олеиновая и линолевая кислота.

На 35% семена арбуза состоят из белка — незаменимого строительного материала для мышц. При регулярном употреблении косточки помогут установить баланс сахара и холестерина в крови.

Замечено положительное влияние при болезни мочеполовой системы в том числе, при маточных кровотечениях, камнях в почках.

В народной медицине арбузные семечки, растолченные в ступке, применялись как антигельминтное средство.

Дыня

Полезные свойства семечек дыни уже давно изучены и повсеместно применяются в терапии всевозможных недугов. В них подтверждено содержание следующих элементов:

  • Йод.
  • Цинк.
  • Кальций.
  • Калий.
  • Железо.
  • Магний.
  • Фолиевая кислота.
  • Белок и пектин, помогающий выводить шлаки.

Очищающие свойства дынных косточек помогут поддержать систему пищеварения. Они способствую выведению желчи при холицистите, препятствуют появлению камней в почках и выводят мочевую кислоту. Содержащаяся фолиевая кислота благоприятно воздействует на концентрацию внимания. Мужчинам также полезно употреблять семена дыни, поскольку они повышают качество семенной жидкости.

Виноград

  • Не так давно интернет пестрел предложениями приобретения средств для похудения на основе виноградных косточек.
  • Действительно, некоторые препараты, приготовленные из семян винограда, имеют такое свойство, но это далеко не все полезные качества.
  • Косточки винограда богаты следующими элементами:
  • Калий.
  • Кальций.
  • Натрий.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Витамины A, C, PP, E.
  • Лютеин.

Особенно часто виноградные семечки применяются в косметологии, поскольку обладают природными механизмами, действующими против окисления и преждевременного старения клеток. Вещества содержащиеся в семечках помогут сократить неблагоприятное воздействие окружающей среды как на кожу, так и на весь организм в целом.

Кроме того, косточки обладают антипаразитарными, противоаллергенными свойствами, способствуют улучшению зрения, укрепляют стенки сосудов и препятствуют образованию тромбов.

Цитрусовые

Про полезность косточек цитрусовых имеется много противоречивых мнений, поэтому всегда стоит помнить, что в любом деле нужна мера. Полезных элементов в косточках цитрусовых не меньше чем в мякоти:

  • Мандарин. Содержит в составе калий, натрий, витамины группы B и C.
  • Лимон. Ацетилсалициловая кислота, лимонин, витамин C.
  • Апельсин. Кальций, магний, калий, витамины.

Ни для кого не секрет, что все цитрусовые — сильный аллерген, поэтому и косточки употреблять следует с осторожностью. Особенно полезны мандариновые косточки, благодаря своей способности препятствовать развитию раковых клеток и нормализовать давление. На нервную систему мандариновое семя также влияет положительно, благодаря содержащейся в нем фолиевой кислоты и антиоксидантов.

Полезное действие лимонных косточек сконцентрировано на механизмах омоложения, ведь лимон, как и его семена, богат антиоксидантами и витаминами. Успешно применяют лимон и при борьбе с лишним весом, головной болью, давлением, гельминтами, жаром и прочими недугами.

Косточки апельсина, помимо косметологического применения, используют и в медицине. Они положительно влияют на пищеварительную, нервную систему, обладают антисептическими свойствами. Эфирное масло апельсина успешно применяется при психических расстройствах.

Улучшает настроение, избавляет от депрессии.

Финики

Пожалуй, самый древний из окультуренных фруктов — это финик. О его полезных свойствах знали еще тысячи лет назад и с удовольствием употребляли в пищу. Но не только мякоть обладает полезными качествами, косточки не менее полезны и содержат:

  • Фосфор.
  • Калий.
  • Железо.
  • Цинк.
  • Медь.
  • Витамины B, C, PP.
  • Бета-каротин.
  • Рибофлавин.
  • Пантотеновая кислота.

Поскольку семена фиников крайне твердые и употреблять их в пищу в натуральном виде просто невозможно, их используют для приготовления настоек, отваров и измельчают. Подобный отвар способствует выздоровлению при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Порошок, полученный из косточек фиников эффективен при лечении камней в почках.

Однако у косточек есть противопоказания, поэтому стоит отнестись с осторожностью к этому способу лечения тем, кто страдает диабетом, гипертонией, ожирением и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Какие косточки не стоит есть?

Существуют также фрукты и ягоды, ядра которых употреблять в пищу крайне не желательно. Еще с детства многих детей пугали неизбежным аппендицитом, если проглатывать вкусные плоды вместе с семечками и в этом есть своя доля правды. Полезные свойства косточки представленных ниже фруктов и ягод, конечно, имеют, но вреда после употребления могут принести куда больше. К ним относятся:

  • Вишни.
  • Абрикосы.
  • Персики.
  • Сливы.
  • Яблоки.

Дело в том, что ядра этих фруктов содержат опасное вещество гликозид амигдалин, который в процессе распада образует такое соединение, как синильная кислота. Она крайне пагубно влияет на ЦНС и является причиной нарушения тканевого дыхания. Стоит учитывать, что обработанные высокой температурой не будут так опасны, поскольку гликозид амигдалин в таких условиях распадается.

В любом случае, опасными косточки могут стать, если сильно злоупотреблять ими. От пары случайно проглоченных яблочных семян с вами едва ли случится что-то неприятное. В любом случае лучше избегать потенциально опасных продуктов и стараться во всем поддерживать баланс.

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/41505347-5-fruktov-kotorye-stoit-est-s-kostochkami/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector