Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Фенхель обыкновенный представляет собой луковичный овощ, семена которого применяются в народной медицине и кулинарии. При регулярном употреблении в пищу эта пряность помогает облегчить состояние при ряде патологий, повышает остроту зрения, нормализует артериальное давление.

Что такое фенхель и как он выглядит. Общее описание. Какой запах и вкус у фенхеля

Фенхель — многолетняя трава, относящаяся к семейству зонтичных. Родиной считается Южная Европа; произрастает во всех европейских странах, на Ближнем Востоке, в Индии, Китае, Турции.

Этот луковичный овощ обладает плотной, хрустящей нижней бледно-зеленой частью. Верхние его зеленые побеги внешне напоминают укропные. В высоту растение способно дорастать до 2 м.

Обладает небольшими ярко-желтыми цветками в зонтиках, из которых затем появляются плоды (семена). Каждую часть этой культуры возможно употреблять в пищу.

Особенно полезны семена, которые применяют при изготовлении десертов и основных блюд. Небольшие твердые семечки ароматом напоминают эстрагон либо анис. Похожи на анисовые семена и внешне: они светлого оттенка (коричневого), в длину достигают примерно 3-4 мм.

На поверхности наблюдаются более светлые вертикальные полосы небольшой толщины.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

фенхель внешне напоминает укроп, но это совершенно разные по вкусу и целебным свойствам растения

Фенхель и укроп: в чем между ними разница

Поскольку внешне эти культуры похожи, их нередко путают, считают одним и тем же, что неверно. Отличаются у растений ароматические свойства: фенхель обладает освежающим сладковатым запахом, укроп — характерным пряным.

Стебли фенхеля высокие и кустистые, у укропа они более вытянутые. Семена первой культуры крупнее, более объемные.

Отличаются и корни: у фенхеля они съедобные, крупные, мясистые, переходят в луковицу белого цвета; укропные твердые, стержневые.

Как выбрать и хранить фенхель

При выборе следует внимательно осматривать луковицы: они должны быть тяжелыми, плотными, упругими, белыми, без пятен, вмятин, вкраплений других цветов. Пощупать следует и стебли, которые у хорошего продукта твердые. Слишком свободные внешние слои, трещины на луковице являются признаком некачественной продукции, от покупки которой лучше воздержаться.

Не стоит покупать луковицы, стебли с которых полностью удалены: они хранятся меньше, чем те, у которых побеги оставили частично. Семена брать нужно ярко-зеленые: такой цвет только у свежих, лежалые его теряют.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

растение включило в свой состав массу полезных для организма веществ

Химический состав и полезные свойства корня и семян. Противопоказания фенхеля

Корень фенхеля в своих 100 г содержит лишь 31 ккал; 1,2 г белка; 0,2 г жиров и 7,3 г углеводов. Витамины А, С, Р, РР, Н, группы В, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк также входят в состав.

Регулярное употребление способствует ускорению метаболизма, предотвращает образование злокачественных и доброкачественных опухолей, нормализует работу сердечной мышцы и кровеносных сосудов, укрепляет иммунную систему, выводит токсичные соединения и шлаки, нормализует гормональный фон.

Семена фенхеля, лечебные свойства и противопоказания которых можно уточнить у врача, содержат на 100 г — 345 ккал; 52,3 г углеводов; 15,8 г белка; 14,9 г жиров. В семечках содержатся витамины А, С, натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, цинк.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

пищевой ценностью обладают семена, листья и луковица растения

Продукт стимулирует функцию выделения мочи, снимает воспаление, оказывает тонизирующее действие, избавляет от спазмов, стимулирует выведение мокроты, помогает при повышенном газообразовании. Благодаря входящим в состав антиоксидантам блокирует действие свободных радикалов, выводит их из организма, замедляя процессы старения.

Несмотря на характерные для фенхеля полезные свойства, противопоказания имеются. Нельзя есть его при наличии аллергической реакции. В случаях, когда имеется аллергия на сельдерей либо морковь, употреблять надо с осторожностью, поскольку риск развития побочных реакций возрастает. Воздерживаться нужно от передозировки, поскольку возможны галлюцинации.

Беременным женщинам следует ограничивать фенхель (в больших количествах он способен навредить ребенку). Осторожно применять при раке (особенно при эстрогенозависимых разновидностях).

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

фенхель активно используют в кулинарных целях для повышения пищевой ценности и придания пикантного специфического аромата

Применение фенхеля в кулинарии

Для изготовления блюд используются любые части растения. Семена применяются для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Добавлять их можно целыми либо измельченными.

При использовании целых семян рекомендуется предварительно слегка раздавить их положенным плашмя лезвием ножа: так эфирные масла попадут в блюдо. Неплохо сочетаются семечки с рыбным и мясным, овощами (особенно высушенными), супами.

Могут добавляться во вторые блюда, начинки для пирогов, маринады и соленья.

Луковицу чаще всего предварительно нарезают. Стебли рекомендуется срезать как можно ближе к основанию. Жесткую корневую часть следует удалить. Использовать плоды фенхеля можно в качестве самостоятельного гарнира. Добавляют его и в салаты со свежими овощами. Можно подвергать термической обработке: жарить, отваривать, тушить. Сочетаются луковицы с блюдами из рыбы (особенно лосося), мяса.

Употреблять можно и стебли. Вкус фенхеля похож на сельдерей. Следует нарезать продукт. После этого его бланшируют, можно добавлять в салаты, овощные блюда. Едят чаще всего полусырыми. Иногда добавляют в заготовки на зиму.

Картинка (фенхель хорошо сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами, используется в качестве гарнира, добавляется в салаты)

Зонтики нередко используются для заготовок на зиму. Их используют для приготовления салатов, супов, вторых блюд. Можно посыпать мелко нарезанными зонтиками жареное мясо.

Можно смешивать измельченный фенхель с медом. Фенхелевый мед не только вкусное, но и полезное лакомство, которое может использоваться для лечения простуды или укрепления иммунитета в сезон эпидемий.

Применение растения в виде чая, масла, отвара и настойки. Рецепты

При ряде патологий в народной медицине используются препараты на основе фенхеля. Это растение может применяться при пищеварительных расстройствах, проблемах с сосудами и сердцем. Фенхель для детей в лечебных целях может применяться с корректировкой дозировки. Рекомендуется уточнять дозировку у педиатра.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

чай с фенхелем можно приобрести в готовом виде, что облегчит процесс его приготовления

Чай с фенхелем

Чтобы приготовить чай из фенхеля, нужно взять 1 ч.л. семян, в ступке измельчить их до состояния порошка, который заливают стаканом кипятка и оставляют настаиваться в течение 10 минут.

Затем жидкость процеживают через сложенную в несколько раз марлевую повязку, добавляют небольшое количество цветочного меда. По желанию можно добавить листья базилика, черный перец и другие ингредиенты.

Аналогичным способом чай можно изготовить и из листьев фенхеля; настаивать такой напиток придется 15 минут.

Отмечается польза фенхеля в виде чая при простудных болезнях, проблемах с пищеварением. Рекомендован он и кормящим грудью женщинам, поскольку стимулирует выработку грудного молока.

Отвар фенхеля

Отвар из семян готовят тем же способом, но используют 1 ст.л. сырья и настаиваться оставляют на 1 час. Это средство может использоваться как для приема внутрь, так и для наружного применения.

Смоченными в жидкости ватными дисками обрабатывают гнойники, язвы на коже. При пульмонологических болезнях отвар фенхеля используется для полоскания горла.

При камнях в мочевом пузыре либо почках принимать его следует внутрь по 2-3 глотка несколько раз за сутки.

Настойка фенхеля

Настойка фенхеля готовится с добавлением сухого белого вина.

Семена измельчают в порошок, после чего заливают 2 л алкогольного напитка, добавляют несколько сельдереевых листьев, цветков зверобоя, листья малины, смородины либо земляники, ягоды кизила и плоды европейского борщевика.

Принимать данное средство разрешается лишь через месяц брожения в недоступном для света месте. Перед употреблением процедить. Ежедневно следует употреблять по 2-3 рюмки для получения желаемого эффекта.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

эфирное масло фенхеля можно приобрести в аптеке и использовать в лечебных или косметических целях

Эфирное масло фенхеля

Экстракт фенхеля можно приобрести в аптеке. В большей части случаев его комбинируют с иными маслами: миндальным или оливковым. Хорошо подходит это средство для массажных процедур, можно добавить несколько капель в крем для рук, тела или лица. При простуде можно применять в аромалампах. Кроме того, пользу принесет употребление внутрь.

При расстройствах стула, нарушениях работы органов пищеварения ежедневно следует выпивать по 1 стакану воды с растворенными в ней 1-2 каплями экстракта и 1 ч.л. цветочного меда.

Салат с фенхелем

Полезные свойства фенхеля будут усиливаться в сочетании с другими свежими овощами. Витаминный салат благотворно повлияет на состояние не только при болезнях, полезен будет и здоровым людям.

Сначала клубень растения нарезают соломкой, после чего солят, сбрызгивают небольшим количеством натурального лимонного сока. Затем мелкими дольками нарезают апельсин, перемешивают и заправляют 1 ч.л. оливкового масла. Добавляют кольца болгарского перца, листья базилика.

Можно посыпать рубленными салатом, шпинатом, петрушкой или другой зеленью.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

благодаря богатому химическому составу и полезным свойствам фенхель используют в лечении и профилактики различных заболеваний

Как использовать при различных заболеваниях

Укроп аптечный применяется для лечения многих патологий. Перед применением средств на основе фенхеля с инструкцией по применению необходимо ознакомиться, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы предотвратить развитие возможных нежелательных реакций.

При кашле, бронхитах 220 мл молока разогревают до 40°С, после чего вливают в него 6 капель эфирного масла фенхеля и выпивают на ночь. Рекомендуется проводить и ингаляции: для этого в 1 л крутого кипятка растворяют 10 капель масла, после чего вдыхают поднимающийся пар.

При воспалении поджелудочной железы 12 г семян перемалывают в порошок, заливают 270 мл кипятка. Заваривать фенхель нужно не меньше часа. Получившееся средство делят на 5 равных порций и выпивают до конца суток.

При воспалении суставов, артрозах следует развести 11 капель масла фенхеля в 55 мл теплой воды. В жидкости смочить ватный диск или сложенную повязку из марли и приложить к пораженному участку. Делать компрессы дважды ежесуточно. Подобным средством можно пользоваться и при гнойных новообразованиях на коже.

Фенхель для женщин

Фенхель при беременности разрешается употреблять в небольших количествах: передозировка негативно повлияет на плод. При лактации его употребление разрешено под контролем врача.

Важно строго соблюдать дозировку: в верно подобранной дозе настой семян стимулирует выработку грудного молока.

Следует измельчить 10 г семян, залить их 240 мл холодной воды, довести до кипения полученную смесь, отварить на протяжение еще 2 минут.

Помогает лекарственное растение и для похудения: благодаря стимулирующему воздействию, которое напиток оказывает на организм, обменные процессы ускоряются. Для приготовления потребуется 10 г семян укропа аптечного, по 5 г липовых и ромашковых соцветий, 4 г листьев крапивы. Все ингредиенты перемешивают, заливают 450 мл и на 20 минут оставляют настояться.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

масло фенхеля эффективно используется в косметологии для ухода за кожей и волосами

Фенхельное масло в косметологии

Эфирное масло нередко применяется в изготовлении масок для лица, рук или волос. Можно добавить несколько капель в крем, чтобы получить омолаживающий эффект от его использования.

Читайте также:  Кизил — 13 полезных свойств. чем полезен кизил и какие противопоказания.

Масло помогает избавиться от небольших морщин, подтягивает овал лица, избавляет от отечности, темных кругов под глазами, стимулирует синтез коллагена, эффективно в борьбе с прыщами, черными точками и прочими высыпаниями.

Для приготовления подтягивающей маски для кожи потребуется перемешать сырой яичной желток, 15 г белой глины, 12 г оливкового масла, по 3 г масел нероли и фенхеля. Полученное средство намазывают на поверхность лица и шеи, оставляют на 30 минут, смывают теплой водой.

Рекомендуется повторять через день. Некрупные участки кожных покровов можно смазывать фенхельным маслом без добавок; при этом в местах нанесения будет ощущаться легкое покалывание.

Улучшить состояние волос возможно, используя средство, которое втирают в кожные покровы головы за 40 минут до мытья.

Для приготовления состава 4 капли фенхельного экстракта смешивают с 12 мл репейного либо миндального масла.

Регулярное использование такого средства поможет сохранить длину, сделать волосы более густыми, сильными и блестящими. Кроме того, такой способ помогает избавиться от перхоти, стимулирует рост волос.

Источник: https://NarodZdorov.ru/lekarstvennye-rasteniya/fenhel.html

Анэхогенное содержимое: что это такое? — Сайт для здорового образа жизни

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Так называют включение в любом органе человеческого тела, не отражающее ультразвук. Это не окончательный диагноз, а только лишь описание исследуемого объекта в том или ином органе. Анэхогенное содержимое может быть нормой или патологией. Во многих случаях это зависит от анатомических особенностей исследуемого органа.

Важно!
«Анэхогенный» — это значит такой, что не отражает ультразвук. На ультразвуковой диагностике такие образования выглядят как объекты более темного цвета. Эхогенность, а также эхоструктура – это главные понятия УЗИ, так как они применяются при исследовании любого органа.

Анэхогенное содержимое и анэхогенная структура: что подразумевают

Эхогенность той или иной структуры зависит от ее свойств поглощать и отражать ультразвук. А это обусловлено морфологическими особенностями структуры органа.

Такая закономерность выражается в таком: чем меньше жидкости содержит исследуемый объект, тем его эхогенность выше и он будет заметен на экране как яркое пятно.

Опять же, чем больше жидкости он содержит, тем его эхогенные свойства ниже, и на экране он будет выглядеть окрашенным в темный цвет.

Анэхогенный объект бывает признаком нормы. Так, на протяжении разных периодов месячного цикла эхонегативный объект может быть в яичнике. Это – желтое тело, циклически образующаяся железа яичника. Без нее не образовывалась бы яйцеклетка. Это тело непроницательно для звука, и поэтому на экране выглядит темным.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

После окончания менструации анэхогенное включение может быть определено как желтое тело. При задержке месячных оно может говорить о наступлении беременности.

Помните!
Образование с эхонегативными свойствами может быть во многих органах. Врач, когда дает такое заключение, не устанавливает окончательный диагноз. Этим будут заниматься другие врачи, назначившие такую диагностику.

Анэхогенное включение может обнаруживаться в таких органах

Молочная железа
Если при диагностике оно было найдено в молочной железе, скорее всего, это киста. У кормящих женщин это может быть полость, в которой находится молоко.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Кисты молочной железы на изображении УЗИ

Когда молочная железа содержит однородную кисту, она выглядит как объект темного цвета. Сложная киста визуализируется как участки с гиперэхогенным включением. Тогда проводится дальнейшая диагностика для исключения наличия раковых образований молочной железы.

Точно определить, что являет собой то или иное образование молочной железы, может только маммолог.

Щитовидная железа
Анэхогенное формирование в щитовидке может являть собой:

  • кисту (в таком случае это округлое образование с анэхогенными свойствами);
  • ложную кисту (стенки ее образованы железистой тканью, а само образование имеет хлопьевидную структуру);
  • аденому (она имеет разную визуализацию, в зависимости от ее внутреннего состава);
  • коллоидные кисты формируются прежде всего от недостатка в рационе йода). Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Для точного определения природы анэхогенного образования щитовидки назначаются дополнительные анализы.

Матка
Анэхогенное образование полости матки образуется в таких случаях:

  • в период овуляции – это жидкость из фолликула (вариант физиологической нормы);
  • при лейомиоме;
  • при дегенеративных патологиях;
  • при образовании гематомы в области шва;
  • перед менструацией.

В шейке матки анэхогенное образование наблюдается в таких случаях:

  • если оно имеет небольшие (до пяти миллиметров) размеры – это норма, такое бывает у женщин, имевшие роды;
  • при кисте;
  • в результате самостоятельного излечения эктопий;
  • при кисте эндометрия;
  • при раке шейки матки.

Бывают случаи обнаружения анэхогенного образования у плода. Это, вероятно, киста, однако окончательный вариант определяет только врач.

  • Яичники
  • Анэхогенный объект в этом органе говорит о наличии кисты.
  • Они бывают такими:
  • фолликулярными – с плотной структурой и четкими границами;
  • эндометриоидными – с твердой капсулой, с неоднородным содержимым;
  • серозными (часто это может быть проявлением более серьезного заболевания). Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

В период беременности

Такое образование может быть и у беременных женщин. В случае, если оно обнаружено на сроке до шести недель, это, скорее всего, плод. Лютеиновая и фолликулярная киста чаще всего обнаруживается в яичнике.

Почки
Анэхогенные образования почек свидетельствуют о том, что они содержат кисту. Она всегда анэхогенна, имеет тонкие стенки и ровные границы, а также всегда круглой формы. При поликистозе почек таких образований всегда много. Почки при этом увеличиваются в размерах.

Из-за воспалительных патологий, а также некоторых видов нефропатий возникают образования с неоднородной эхогенностью. Обычно такое заключение врача-сонолога говорит о необходимости дальнейшей диагностики.

Возможно наличие анэхогенного образования и около почки. Это – признак околопочечной гематомы. Очертания органа при этом сохраняются.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Чрезкапсульный разрев почки: а- околопочечная гематома.

Наконец, наличие эхонегативного образования в почке говорит о наличии в ней раковой опухоли. Как правило, контуры такого образования нечеткие. Такие же контуры имеют почечные абсцессы.

Печень

Опять же, наличие в печени эхонегативной структуры говорит о наличии кисты. Простая киста всегда имеет округлую форму и дает тень. Другие варианты таких образований, как правило, требуют дополнительной диагностики.

О чем говорит анэхогенное образование

Часто оно свидетельствует о наличии кисты. Небольшие кисты (до пяти сантиметров в диаметре) через несколько месяцев регрессируют. Однако кистозное образование большего диаметра оказывается толерантным к лечению специальными препаратами. Тактику терапии выбирает только врач, исходя из особенностей пациента.

Анэхогенное образование у пациентов (пациенток) после 50 лет часто указывают о злокачественном характере процесса. Если же речь идет о раке, то длительные размышления по поводу лечения становятся опасными для жизни.

Незамедлительное лечение назначается тогда, когда опухоль вызвала осложнения в почках: пиелонефрит, мочекаменную болезнь или артериальную гипертонию.

Особенности лечения анэхогенного образования

Медикаментозное лечение производится с помощью препаратов йода, гормональных препаратов. Никогда нельзя практиковать самолечение: оно может нанести непоправимый вред.

Лапароскопия – это одно из наиболее эффективных и безопасных способов лечения болезни. Удаление анэхогенного объекта надо комбинировать с приемом медикаментов. Они оказывают иммуномодулирующее и антибактериальное воздействие на организм. Хирургическое лечение анэхогенного образования проводится при неэффективности медикаментозного.

Чем раньше пациент обратится к врачу, тем вероятность операции меньше.

Дальнейшие действия пациентов Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

УЗИ является очень важным диагностическим мероприятием для дифференциальной диагностики того или иного заболевания. Если ультразвуковое исследование окажется малоинформативным, назначаются другие виды диагностики:

  • МРТ или КТ;
  • допплерография сосудов;
  • рентгеновское исследование;
  • лапароскопия;
  • анализы крови на гормоны и антитела;
  • биопсия и другие методы.

Если предполагаемый диагноз не подтверждается, то анэхогенное образование подлежит дальнейшему изучению и наблюдению. Врачебное наблюдение за пациенткой при обнаружении анэхогенного образования необходимо проводить, если беременность исключена. Допплерография нужна для того, чтобы исключить наличие злокачественной опухоли.

При первом обнаружении такого образования достаточно выжидательной тактики. Обычно повторная диагностика проводится через два, максимум через три месяца. И если в исследуемых органах будет по-прежнему замечен анэхогенный объект, назначается необходимое лечение.

Выводы

Итак, говоря об анэхогенном образовании, врач-сонолог часто подразумевает структуру с жидкостным содержимым. Такое заключение не является окончательным диагнозом. Врач-клиницист дает подробное описание такого образования и назначает после этого соответствующее лечение.

Не стоит беспокоиться о том, что врач обнаружил на УЗИ анэхогенное включение какого-либо органа. Часто это может быть и нормальный вариант его развития. Однако если по результатам диагностики требуется лечение, не стоит отказываться от него. Внимание к своему здоровью – залог успешного лечения.

Источник

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о здоровье. Спасибо ツ

Источник: https://foreverhealth.ru/odyvanchik-lechebnye-svoistva/?random-post=1

Фенхель: полезные свойства и противопоказания, применение

Фенхель – травянистый многолетник, относящийся к семейству Зонтичных. У растения крупная сочная луковица, от которой отходят корешки, множество стеблей, усеянных тонкими резными листочками.

Цветение происходит летом, маленькие светло-желтые цветочки соединены в зонтичное соцветие. В первые недели осени созревают плоды – двойные вытянутые семянки, внутри которых скрыты мелкие семена.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Первое упоминание о фенхеле обнаружено в древнеиндийских летописях 5000-летней давности. В Древнем Египте растение применялось не только в кулинарных, но и в лечебных целях. Римляне использовали травянистую культуру в качестве специи, а также средства для травли кожных паразитов.

Укроп и фенхель – родственные растения?

Фенхель и укроп имеют похожие резные листочки яркого зеленого цвета, обладают пряным свежим ароматом. Такая схожесть спровоцировала мнение о том, что данные растения – родственники. Поэтому народное название фенхеля – волошский или аптечный укроп.

В действительности эти травянистые культуры сходны только вхождением в семейство Зонтичных. Но это два совершенно разных вида растительных организмов.

Польза для человеческого организма

При регулярном включении в рацион растение приносит большую пользу организму. Продукт помогает человеку:

  • восстановить ткани печени после отравления;
  • наполнить организм энергией;
  • ослабить ощущение голода;
  • улучшить функционирование поджелудочной железы;
  • противостоять вирусной инфекции;
  • облегчить течение легочных болезней;
  • нормализовать состояние нервной системы, избавиться от депрессии и фобий;
  • повысить иммунитет, вывести из организма вредные вещества;
  • расширить кровеносные сосуды;
  • нормализовать работу мочеиспускательной системы;
  • укрепить память, предотвратить возникновение старческого маразма;
  • освежить и омолодить кожные покровы;
  • устранить кашель, стимулировать выход мокроты из дыхательных путей.

Вышеперечисленные полезные свойства позволяют использовать фенхель в народной медицине и косметологии.

Калорийность и содержание полезных веществ

В 100 граммах растения содержится 350 ккал, пищевая ценность составляет:

В 100г фенхеля содержится
белки 15,8 гр.
углеводы 12,3 гр.
жиры 15,6 гр.
клетчатка 39,8 гр.
вода 8,3 гр.
зольные элементы 8,2 г. гр.
Читайте также:  Капуста - 14 удивительно полезных свойств. польза и вред капусты белокочанной.

В состав растения входят следующие витамины и микроэлементы:

  • ретинол (A) – 0,007 мг;
  • тиамин (B1) – 0,4 мг;
  • рибофлавин (B2) – 0,3 мг;
  • никотиновая кислота (B3) – 6 мг;
  • пиридоксин (B6) – 0,5 мг;
  • аскорбиновая кислота (C) – 21 мг;
  • кальций – 1200 мг;
  • калий – 1700 мг;
  • фосфор – 490 мг;
  • магний – 380 мг;
  • натрий – 90 мг;
  • железо – 19 мг;
  • марганец – 6 мг;
  • цинк – 4 мг.

Также в травянистой культуре в большом количестве содержатся флавоноиды, гликозиды и прочие соединения, обладающие антиоксидантным действием, предотвращающие развитие онкологии.

Концентрация аскорбиновой кислоты в фенхеле больше, чем в цитрусах. Витамин C является мощным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему, убирающим свободные радикалы из организма, защищающим клетки от воздействия негативных факторов.

Витамины группы B, которыми богат фенхель, необходимы для нормальной работы нервной системы. При регулярном включении продукта в рацион приходит в норму психическое и эмоциональное состояние.

Клетчатка, содержащаяся в растении, способствует выходу лишнего холестерина из кровеносных сосудов, улучшает работу сердечной мышцы, нормализует кровяное давление, стимулирует пищеварительную функцию.

Ретинол очищает ткани и органы от токсинов, продуктов распада и прочих вредных соединений. При достаточном поступлении витамина A в организм улучшается состояние кожного покрова и волос.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Применение в косметологии

Эфирные масла, фитоэстрогены, витамины, минералы, входящие в состав растения, помогают сохранять красоту и здоровье кожных покровов.

Косметологи говорят, что ухаживающие средства на основе фенхеля оптимально подходят для увядающей кожи. Такие косметические препараты препятствуют появлению новых морщинок, устраняют старческую пигментацию, выравнивают цвет лица, насыщают кожные покровы влагой.

Полезные вещества, содержащиеся в фенхеле, стимулируют синтез коллагена, ускоряют регенерацию клеточных структур.

Маски, основанные на растении, защищают кожные покровы от воздействия негативных экзогенных факторов. Эфирные масла ослабляют отрицательное влияние ультрафиолета, холода, ветра, некачественной косметики на кожу.

Подросткам, борющимся с угревыми высыпаниями, рекомендуется принимать внутрь средства, основанные на экстракте растения, а также обрабатывать воспаленную кожу мазями, содержащими фенхель. При пероральном употреблении чаев и настоев с фенхелем нормализуется работа гормональной системы, в результате уменьшается выделение кожного сала.

Использование для похудения

Конечно же, при помощи одного чая с фенхелем заметно похудеть вряд ли удастся. Для нормализации веса необходимо правильно питаться и физически тренироваться. А чай с целебным растением можно использовать в качестве вспомогательного средства для улучшения метаболизма, активизации работы пищеварительного тракта, устранения лишних килограммов.

Приготовить напиток для похудения просто. Нужно взять 2 чайные ложки семянок фенхеля и столько же любого зеленого чая. Ингредиенты смешиваются, напиток заваривается. В заварку рекомендуется добавить один лимон, нарезанный дольками без снятия кожуры.

Это позволит сделать чай более тонизирующим. Напиток заваривается 15 минут. Следует знать, что чай с фенхелем оказывает выраженное мочегонное действие, поэтому употреблять его лучше перед едой.

Применение фенхеля для укрепления сердца и сосудов

Полезные вещества, содержащиеся в лекарственном растении, положительно влияют на состояние сердца и кровеносной системы. Витамины, микроэлементы и жирные кислоты укрепляют сердечную мышцу и кровеносные сосуды, понижают концентрацию холестерина в организме, разжижают кровь и оказывают спазмолитическое действие.

Фенхель используется не только в народной, но и в официальной медицине. Выпускается спазмолитический препарат миотропного действия Анетин, основанный на экстракте семян фенхеля. Этот медикамент ослабляет мышечные спазмы, улучшает кровоснабжение миокарда, гасит болевые ощущения при приступе стенокардии.

Однако саму стенокардию препарат не излечивает, для этого следует использовать другие лекарственные средства. Иногда Анетин назначается в составе комплексной терапии для снижения симптомов атеросклероза.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Лечение глазных заболеваний

Медики рекомендуют регулярно употреблять фенхель для предупреждения развития старческих патологий глаз. Продукт содержит аскорбиновую кислоту и аргинин – вещества, ослабляющие воспалительные реакции в глазных тканях. Также в растении присутствуют эфирные масла, кобальт, магний – соединения, необходимые для нормальной работы зрительной системы.

Фенхель для улучшения зрения может использоваться не только перорально, но и для закапывания в глаза. Чтобы устранить зрительную усталость, погасить воспаление глаз, рекомендуется закапывать в мешок между глазным яблоком и нижним веком свежий выжатый сок листьев фенхеля.

Использование фенхеля при расстройствах пищеварительного тракта

Фенхель насыщен веществами, стимулирующими выработку пищеварительного сока. Поэтому при регулярном включении продукта в меню улучшается усвоение пищи, снижается вероятность возникновения нарушений работы пищеварительного тракта.

Также рекомендуется употреблять растение для устранения неприятного запаха из ротовой полости, спровоцированного тяжелой и специфически пахнущей пищей.

Употребление в период лактации

Фенхель обретает популярность в качестве полезного продукта для кормящих мам. Регулярное употребление продукта позволяет избавиться от авитаминоза, послеродовой депрессии, нормализовать выработку молока грудными железами.

В составе растения присутствуют вещества, стимулирующие синтез в организме эстрогенов – женских гормонов, необходимых для достаточной выработки грудного молока. Также фенхель оказывает успокаивающее действие, нормализует психическое и эмоциональное состояние, что крайне важно после родов.

Для лечения маленьких детей

Чай с фенхелем рекомендуется давать младенцам, достигшим 4 месяцев от роду, для нормализации сна и устранения кишечных колик. В напитке, основанном на лекарственном растении, присутствует инулин – вещество, оказывающее пробиотическое действие, восстанавливающее работу кишечного тракта.

Также фенхель улучшает усвоение кальция, что благотворно сказывается на развитии детского скелета.

Чтобы приготовить для ребенка чай с фенхелем, нужно взять половину чайной ложки семян, залить их стаканом кипятка, настоять. Такой напиток насыщен витаминами, совершенно безвреден для детского организма.

Поить малыша лекарственным чаем желательно между приемами пищи. Если ребенок не желает пить незнакомый напиток, то можно разбавить чай грудным молоком.

Вред фенхеля для человеческого организма

Для здорового человека растительный продукт совершенно безопасен. Не рекомендуется включать фенхель в меню только людям, склонным к аллергии, так как эфирные масла, присутствующие в растении, способны спровоцировать аллергическую реакцию.

Также нежелательно употреблять фенхель беременным женщинам, поскольку некоторые вещества, содержащиеся в растении, оказывают расслабляющее воздействие на гладкие мышцы.

Выбор качественного фенхеля

Как не ошибиться с выбором продукта, приобрести свежий и качественный фенхель, обладающий максимальным количеством полезных веществ? Определить хорошее растение несложно. У свежего фенхеля твердые и гладкие луковицы бледно-зеленого цвета, а стебли и листья насыщенного зеленого цвета, имеющие освежающий пряный запах.

Чтобы фенхель долго не терял полезных свойств, его нужно правильно хранить. Растение хранится в холодильнике не дольше 5 суток.

Видео:  полезные свойства фенхеля

     

Источник: https://superpolezno.com/fenhel-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-sostav/.html

Целебные свойства фенхеля, показания и противопоказания к применению

Фенхель — это многолетнее лекарственное растение, относящееся к семейству сельдерейных и по внешнему виду напоминает укроп.

Растение имеет морщинистый корень, прямой стебель, перистые листья, желтые цветки на верхушках стеблей и сладкий плод продолговатой формы.

Растение имеет многочисленные полезные свойства, и противопоказания к применению при этом ограничиваются лишь небольшим списком.

Еще древним людям было известно, чем полезен плод фенхеля: в лечебных целях его активно использовали Гиппократ, Плиний и Авиценна.

Применение фенхеля, полезные компоненты которого влияют на многие органы и системы человеческого организма, широко распространено и в современной медицине.

Его лечебные свойства помогают излечить множество недугов и укрепить организм в целом. При этом фенхель, польза которого высоко ценится, практически не имеет противопоказаний.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

В целебных целях фенхель использовали еще Плиний, Гиппократ и Аввиценн

Лекарственное растение

Фенхель, полезные свойства и противопоказания к применению которого связаны с его уникальным химическим составом, широко используется в терапевтических целях.

Растение содержит фенхон, камфору, терпинолен, анетол, альфа-пинен, лимонен и другие важные компоненты. Плоды содержат 12–18 % жирных кислот, в том числе олеиновой, пальмитиновой и линолевой. Побеги характеризуются высоким содержанием гликозидов, флавоноидов, каротина, витаминов группы В, С, РР и Е и минеральных веществ.

При этом все части этого растения имеют полезные свойства: корень, стебли, семена, плоды и даже масло. Так, масло фенхеля способно очистить организм человека от токсинов и шлаков, корень обладает слабительным действием, а семена является хорошим средством от простуды.

Эфирное масло растения также используют для снятия воспалений в почках, отека под глазами, кровоточивости десен, кожных заболеваний и т. д.

В целом, фенхель, противопоказания к применению которого ограничены весьма скромным списком, как правило, можно принимать и взрослым и детям.

Фенхель, польза которого давно оценена народными целителями и медиками, широко применяется сторонниками народной медицины. Плоды и корень фенхеля содержат значительное количество важных для человека витаминов и микроэлементов, таких как калий, железо, алюминий, кальций, хром, магний, цинк, медь и т. д.

  • Спазмолитическое и ферментное действие данного растения способствует повышению секреторной активности желез ЖКТ и улучшению пищеварения. Кроме того, фенхель, лечебные свойства которого включают ветрогонный эффект, применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся метеоризмом, спазмами и болями в кишечнике. Также данная трава помогает при бронхите, скудных менструациях, желчно- и почечнокаменной болезнях.
  • Лечебные свойства фенхеля позволяют использовать его в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства. Так, например, вылечить конъюнктивит и гнойные кожные заболевания поможет отвар из семян этого растения. Не менее полезен фенхель при метеоризме, болях в желудке, бессоннице и кашле. Эту траву часто применяют при лечении заболеваний дыхательных путей (особенно верхних). Настой из фенхеля способствует очищению дыхательного тракта от слизи. Его также можно использовать в качестве профилактического средства от гриппа и простуды.
  • В народной медицине эта целебная трава используется для усиления лактации у кормящих женщин и нормализации менструального цикла. Это связано с тем, что фенхель обладает эстрогенным эффектом, действуя как женский половой гормон. Чай, заваренный на этой траве, усилит приток молока у кормящей матери.
  • Польза растения заключается и в успокаивающем действии на нервную систему. С его помощью можно снять нервное напряжение и чувство страха. При таких симптомах специалисты рекомендуют жевать семена фенхеля или заваривать на нем чай.
  • Полезные свойства фенхеля также находят свое применение при лечении и профилактике глазных болезней. Растение содержит витамин С, аргинин, магний, кобальт и эфирное масло. Все эти компоненты необходимы для здоровья глаз и помогают защитить их от возрастных заболеваний и воспалений.
  • Кроме всего вышеперечисленного, эту чудодейственную траву можно использовать в целях похудения. Фенхель способен подавлять чувство голода и выводить лишние токсины из организма. Более того, эта трава способствует активизации обмена веществ, очищению организма и повышению энергии. Регулярный прием этого продукта поможет наладить работу поджелудочной железы и нормализовать усвоение белков, жиров и сахара.

Применение фенхеля для малышей не противопоказано специалистами, а напротив, рекомендовано. С его помощью можно уменьшить боль при бронхите и болезнях желудка. Кроме того, эта трава успокоит нервную систему младенца, повысит иммунитет и укрепит сосуды и сердце. В период новорожденности применение этого растения позволяет бороться с коликами, способствуя выведению газов.

Читайте также:  Ржаной хлеб: польза и вред, мнение врачей

Возможные риски, опасные свойства и противопоказания

Польза и вред фенхеля обусловлены его химическим составом и, несмотря на все полезные свойства, к применению данного растения есть и некоторые противопоказания. Некоторые люди могут иметь индивидуальную непереносимость этой травы и ее плодов. Если после употребления у вас возникли головокружения, головные боли или тошнота, лучше прекратить прием лекарства.

  • Фенхель может нанести существенный вред людям, страдающим приступами эпилепсии и диареей.
  • К тому же фенхель, полезные свойства которого используют кормящие матери, не рекомендуется активно применять беременным женщинам, это возможно только в случае, если потенциальная польза превышает возможный вред (а это может решать только врач), так как чрезмерные дозы могут вызвать кровотечение.
  • Передозировка может привести к расстройствам желудка и появлению аллергии.

Несмотря на все полезные свойства этого лекарственного растения, следует с осторожностью относиться к его употреблению, а именно проконсультироваться со специалистом и начинать прием с малых доз.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Перед употреблением отвара или настоя фенхеля обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями к применению

Источник: http://HerbalDoc.ru/fenhel/celebnye-svojstva-fenxelya-pokazaniya-i-protivopokazaniya-k-primeneniyu.html

Фенхель — лечебные свойства и применение в медицине

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Фенхель — общее описание

Растение фенхель хорошо знакомо большинству молодых родителей, поскольку препараты на его основе часто используют в лечении младенческих проблем с животиками.

Другие названия этого растения – аптечный укроп. Фенхель обыкновенный (лат. Foeniculum vulgare) представляет собой однолетнее (реже многолетнее) растение с прямым полым стеблем цилиндрической формы высотой около 100-150 см.

Снизу стебель голый одиночный, далее ветвящийся.

Листья фенхеля очередные, растут на черешках, многораздельные. Цветки – мелкие желтого цвета, собраны в зонтичные соцветия на верхушках стеблей. Цветение приходится на начало и середину лета, плоды в виде двусемянок из двух полуплодиков созревают в августе-сентябре. Все части растения обладают характерным сильным пряным запахом, напоминающим аромат аниса, а плоды имеют сладковатый вкус.

Фенхель — виды и места произрастания

Фенхель в дикой природе встречается в районах с теплым и умеренным климатом. Родиной этого растения считается Индия, в настоящее время его можно встретить на Кавказе, южном Урале, в Средней Азии.

Он предпочитает каменистые сухие почвы и открытые солнечные места, растет вдоль дорог и в жилых массивах.

Окультуренные растения высаживают в огородах и на приусадебных участках в Краснодарском крае, в Украине и в Белоруссии.

Фенхель — лечебные свойства

Лекарственные препараты на основе фенхеля широко применяются как в народной, так и в официальной медицине. Его плоды чрезвычайно богаты эфирными маслами, содержание которых доходит до 6%, белковыми соединениями (до 20%), сахарами и жирными маслами (5 и 18% соответственно).

Масла фенхеля содержат анисовую кислоту, анетол, фенхол, анисовый кетон и анисовый альдегид, метилхавикол, лимонен, фелландрен, дипентен и пинен.

Такой состав позволяет использовать фенхель в терапии спазмов ЖКТ, в качестве ветрогонного средства при метеоризме и вздутии живота, а также при диспепсии.

Помимо этого его можно применять для лечения заболеваний дыхательных путей и для усиления лактации в период грудного вскармливания. Фенхель может применяться как сам по себе, так и в составе лекарственных сборов (грудных, желчегонных, успокоительных и др.).

Фенхель — лекарственные формы

Для приготовления лекарственных препаратов используются плоды фенхеля. Их сбор производят в конце лета, зонтики с плодами связывают и подвешивают в тени. Хранить плоды фенхеля можно в течение 2 лет. Из него готовят настои или в промышленных условиях отжимают масло. Купить его можно в аптеке.

Фенхель – рецепты

Настой фенхеля готовится из 2 чайных ложек измельченного высушенного сырья, залитого 200 мл кипятка. Полученную смесь настаивают в течение 10 минут, процеживают и остужают. Принимают препарат по 50-100 мл 2-3 раза в день перед едой в качестве ветрогонного средства.

В терапии заболеваний дыхательных путей применяется менее концентрированный настой, приготовленный аналогично, но из 1 ст. ложки фенхеля и 500 мл воды.

В качестве ветрогонного средства можно применять и комбинированный препарат, который готовят из фенхеля, перечной мяты и валерианы в равных пропорциях. 1 ст. ложку смеси следует залить 500 мл кипятка и настоять в термосе около 1 часа. Прием небольшими порциями в течение суток до еды.

Масло фенхеля самостоятельно изготовить достаточно сложно, проще приобрести готовый препарат. Принимать по 5-10 капель несколько раз в день по назначению врача. Это средство также эффективно при метеоризме и вздутии живота.

Фенхель — противопоказания

Фенхель не рекомендуется употреблять без назначения врача беременным и кормящим женщинам. Кроме того, возможна индивидуальная непереносимость его компонентов.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/health/fenkhel-lechebnye-svojjstva-i-primenenie-v-meditsine/

Фенхель — лечебные свойства и противопоказания

Это растение известно очень давно. Его использовали в качестве лекарственного средства еще в древних мирах, где он также был символов победы. По своему внешнему виду он очень напоминает укроп. В связи с этим второе название этого растения – «укроп аптечный».

Его использование достаточно широко. В фармакологии используется порошок, который получают из плодов растения, а также масло, которые также производят из них. В кулинарии фенхель используется как приправа. Особенно распространено это растение как приправа в итальянской, французской и других европейских кухнях.

Где растет фенхель

Родиной этого растения считается территория Южной Европы и Малой Азии. На территории России это растение больше всего любит среднюю полосу, в особенности Краснодарский край.

Фенхель: 12 лечебных свойств и противопоказания

Фенхель на фотках

Полезные свойства

Это растение содержит большое количество масел. Особенно много их в плодах фенхеля. Кроме этого в его состав входят:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины А, группа В, С, РР;
  • огромное количество микроэлементов: калия, меди, фосфора, кальция, магния, цинка и селены;
  • гликозиды;
  • флавоноиды.

Благодаря такому разнообразному составу, растение может похвастаться своими мочегонными, дезинфицирующими, а также спазмолитическими свойствами.

К его положительным сторонам относится и то, что действует он крайне мягко. Его даже прописывают маленьким детям с 5-6 месяца жизни, но, конечно же, в меньших дозах.

Также отмечено, что фенхель улучшает аппетит, нормализует работу ЖКТ, способствует улучшению лактации у кормящих мам.

Кроме этого, как употребление, так и просто запах растения помогает снизить нервозность, уберет чувство тревоги и агрессию. Как успокоительное средство, его рекомендуют не только взрослым пациентам, но и самым маленьким с 4 месяцев.

Применение в традиционной медицине

Фенхель, его лечебные свойства и противопоказания издавна изучены. При чем используются не только плоды этого растения, но и корень фенхеля. В современных аптеках можно встретить следующие препараты:

  • масло из плодов фенхеля, которое успешно применяется, если пациент страдает от вздутия живота или как отхаркивающий препарат;
  • укропная вода, которая готовится в аптеке по определенной пропорции: масло из фенхеля (1 часть) смешивается с водой (1000 частей);
  • популярен также сбор мяты, валерианы и фенхеля;
  • таблетки «Анетин» — спазмолитическое средство.

Применение в народной медицине

Семена фенхеля

В народной медицине это растение также широко известно. Если в наших странах наиболее распространены травяные сборы и масло из фенхеля, то в некоторых странах используется и корень.

Он также благотворно влияет на организм человека, в частности, он способствует снижению вероятность возникновения инфаркта, выводит из организма холестерин, а также другие токсины и вредные вещества.

В Индии корень широко применяется как слабительное средство.

Фенхель часто рекомендуют при болезнях дыхательных путей, нарушениях работы ЖКТ, для увеличения лактации у мам, выводит из организма вредные вещества, а также способствует защите печени.

Отдельно стоит выделить использование фенхеля для похудения. Он способствует снижению аппетита, очищает кишечник и способствует выведению из организма излишков жидкости.

Также особого внимания стоит тот факт, что фенхель часто рекомендуют даже самым маленьким пациентам. Как успокаивающее средство его можно давать малышам с 4-х месяцев. Также он нормализует работу ЖКТ, уменьшает образование газов и стимулирует работу органов пищеварения.

Масло из фенхеля также часто используется во время массажа, но не как основной элемент. Основой служит оливковое, миндальное или другие масла

Противопоказания фенхеля

Фенхель, каким бы он не был безопасным даже для малышей, имеет свои противопоказания.

  • Строго противопоказан он при индивидуальной непереносимости.
  • Кроме этого следует очень аккуратно принимать средства из этого растения пациентам, которые страдают от таких заболеваний как эпилепсия, диарее и при нарушении ритма сердца.
  • Также не рекомендуется использовать его в период беременности.

Кроме этого, известно, что прием фенхеля в больших количествах может вызвать кровотечение.

Фенхель, а также препараты на его основе, следует принимать только после того, как получена консультация у врача, который специализируется на вашем заболевании.

Рецепты из фенхеля

  1. Смесь для улучшения лактации. Для приготовления такой смеси необходимо взять по половине чайной ложки плодов фенхеля, укропа и аниса. Все семена высыпаются в емкость и добавляется 250 мл сметаны. После этого емкость ставится в духовку и запекается около получаса. Смесь употребляется на ночь, перед самим сном в теплом виде.
  2. Средство для лечения бронхита. Для приготовления необходимо в стакан кипяченого молока добавить половину чайной ложки масла фенхеля. Его нужно хорошо перемешать и принимать в теплом виде.
  3. Настой при болезнях желчевыводящих путей и панкреатите. Для изготовления этого лекарственного настоя необходимо взять 0,5-1 столовые ложки плодов, которые предварительно нужно измельчить. К плодам добавляется 250 мл кипятка и настаивают их около часа. Принимать это средство рекомендуется от 2 чайных ложек до трети стакана в зависимости от того, насколько тяжело проходит заболевание несколько раз в сутки.
  4. Чай из фенхеля для похудения. Для чая необходимо взять по половине столовой ложки цветов липы, семян фенхеля, ромашки и листьев мяты. Все ингредиенты хорошо перемешиваются и заливаются кипятком. Чай должен настояться в течение часа, после чего его можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде один раз в сутки, но продолжительность приема не может быть больше недели.
  5. Настойка от гастрита. Лекарственная настойка для лечения гастрита готовится из следующих ингредиентов: плоды фенхеля, листья ромашки, корень пырея, алтея и солодки. Все травы берутся по половине столовой ложки. Травы перемешиваются и на 250 мл кипятка берется половина столовой ложки смеси. Настаивать его нужно около часа, а употреблять можно как в холодном, так и в теплом виде перед сном.

Источник: https://NaturDoc.ru/fenhel-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector