Калорийность и похудение: мифы и факты

Калорийность и похудение: мифы и факты

Что самое важное в похудении? Понимать, сколько именно вы кушаете! Для этого у нас есть все инструменты: глаза, умение считать и калории, записанные на обратной стороне пачки почти любого продукта.

  • Но мы, честно говоря, прекрасно понимаем людей, у которых не слишком хорошо получается справляться с ежедневными подсчетами.
  • Кроме того, в интернете пропагандируется столько мифов и ошибочной, устаревшей информации, что зачастую люди просто не понимают, что двигаются не в том направлении.
  • Мы за наглядность, поэтому собрали 10 фото, которые помогут просто объяснить основные правила и познакомиться вас с калориями как нужно!

В Инстаграме есть блог популярного тренера и нутрициолога Грэма Томлинсона из Англии (его блог: https://www.instagram.com/thefitnesschef_/), которые создает наглядные красочные сравнения, которые без проблем объясняют, как именно нужно худеть.

Мы выбрали несколько картинок из него, чтобы вы могли увидеть свои ошибки, которые, как мы просто уверены, каждый из худеющих совершает хотя бы раз в жизни!

Похудение: мифы и реальность

Итак, мифы про похудение — разрушаем и действуем!

«Без правильного питания не похудеть»

Первый совет, который дается желающему скинуть пару кило: «переходи на пп, выброси всю «грязную» еду, только на чистом питании ты похудеешь». Нет, вообще ни разу не так. Это один из важнейших моментов разоблачения мифов «правильного» питания — какова же реальность?

Калорийность и похудение: мифы и факты

Похудение зависит от того, сколько вы съели и сколько вы потратили за определенный промежуток времени (как правило, берется отрезок минимум в 3 дня).

Если нет дефицита в калориях, полученных за данный период, вы не будете терять вес, даже если вы питались экологически чистой курицей и записывали зеленым чаем аж из самого Китая — это противоречит всем законам физики. Мнения диетологов на счет правильного питания и калорийности неизменно: второе кладет на лопатки первое!

Взгляните на данное сравнение — да, многих удивляет, что условно зожный завтрак может быть калорийнее фаст фуда, но это так! При чем питательным и сытным будет и тот, и другой вариант.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Кстати, сравните соотношение белков, жиров и углеводов в обоих вариантах: завтрак из Макдональдса получается даже более сбалансированным! Вообще, мы часто критикуем гранолу именно из-за флера полезности для похудения, который вокруг нее создали предприимчивые маркетологи.

И вроде как бы это не обман, на этикетке то все написано, но чувство, что тебя где-то надули. Помните, что не все полезные продукты = малокалорийные. Масло оливковое вроде тоже полезное, а калорийнее майонеза в 2 раза, между прочим!

Следующий пример к подтверждению сказанного: гранола даже калорийнее чем шоколадные шарики. Многие уповают на то, что в ней много клетчатки и она быстрее насыщает: в этом есть доля правды, но кушается она также легко, как и шоко хрустики, проверено не раз!

Калорийность и похудение: мифы и факты Калорийность и похудение: мифы и факты

Более того, как правило в граноле добавлен мед, который по факту ни чем не отличается от обычного сахара (медоеды, не убивайте нас), поэтому использовать ее в кач-ве «заменителя сладостей» как то странно.

Также лучше обходить стороной вские супер полезные напитки, на которых всегда так заманчиво расположены красочные надписи в стиле: «эко», «100% натурально», «содержит СОК» и т.п. Как правило, они калорийны, так что если уж очень сильно хочется сладкой воды — купите колу зеро.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Интересные факты об известных диетах

«Фрукты — зло, сухофрукты — хорошие»

Один из самый дурацких мифов на планете, постоянно с ним сталкиваемся и не понимаем, как можно бояться фруктов! Как правило, это советуют те люди, которые почему неистово боятся фруктозы (тут мы объясняем, что это бред).

Сухофрукты примерно в 5 раз уменьшаются в объёме при сушке и термической обработке, но при этом не теряют ни единой килокалории. 500 гр. свежих фруктов – это, примерно, 200 Ккал. Такая же энергетическая ценность находится всего в 100 граммах сухофруктов. Получается, что сухофрукты довольно калорийны и съесть их можно гораздо больше.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Так же очень важно, что во фруктах, зависимости от вида, содержится от 85 % до 95 % воды, что и объясняет, почему в них так мало калорий. Они утоляют жажду и в то же время срабатывают как мочегонное, что позволяет обеспечить нашему организму достойную гидратацию, при условии, что мы едим их при каждом приеме пищи.

Например, один апельсин или одно яблоко соответствуют половине стакана воды.

Так что лучше на диете скушать фрукт: это займет больше времени, подарит вам воду и лучше насытит, при этом дав совсем мало калорий:

Калорийность и похудение: мифы и факты Калорийность и похудение: мифы и факты

Вывод: фруктов бояться точно не стоит. Фрукты — это ваши друзья на похудении. Они помогают вам не сорваться на сладости и не ощущать себя «загнанным» от всевозможных запретов. Что вас ждет на скудном рационе, практически лишенном фруктов? Срыв и зажор. Не стоит создавать себе невыносимые условия, особенно если это не нужно.

«Черный шоколад можно на диете, молочный нельзя»

Еще один частый миф про похудении и диеты. Практически во всех похудательных статьях можно встретить следующий шедевр: «молочный шоколад — это чистый сахар и его нужно исключить на диете, а вот темный шоколад способствует похудения, поднимает настроение и вообще очень полезен».

Калорийность и похудение: мифы и факты

Сразу хочется парировать: «водка тоже настроение поднимает, давайте ее диетпродуктом назовем». Но это все шутки. На самом деле черный шоколад частенько калорийнее молочного — просто потому что, в первом больше жиров, а во втором — углеводов.

А жиры, каждый грамм которых равен 9 ккал., питательнее, чем углеводы (4 ккал.). В темном шоколаде есть свой плюс: много его не съешь, но мы не понимаем, зачем давиться тем, что вы не любите, если по калориям это не имеет смысла?

«Растительное питание — путь к стройности»

Тут опять же, важно понимать, какое кол-во калорий вы едите. Чисто психологически комфортнее съесть какой-нибудь салат, чем биг мак, потому что в голове на уровне подсознания крутятся подобные мысли: «ну это же зелень, легкая еда и все такое, а тут мясо, тяжелая пища».

  1. На самом деле часто подсчет калорий помогает не совершить ошибку. Например, авокадо, несмотря на все его прелести, не гарантия похудения:
  2. Более того, помните, что мясной белок очень хорошо и надолго насыщает, так что не игнорируйте его! Кроме того, внимательно смотрите состав салатов, иначе можно попасть в такой просак:
  • Также помните, что растительные масла содержат калории, при чем столько же, как подвергнутые остракизму и изгнанные из рационов худеющих животные. Сравните кокосовое масло, которые по заверениям истинных ЗОЖников разве что рак не лечит, и банальное сливочное:
  • Вы можете отказаться от одного в пользу другого, но делайте это не из-за мифической похудательной ценности, а ради своего вкуса и психологического комфорта!

«Я была на дефиците всю неделю, могу отдохнуть на выходных»

Сколько несброшенных килограммов полегло именно здесь, друзья, вы даже не представляете! Именно это правило расслабона на выходных способно перечеркнуть все ваши страдания на неделе. Не верите, что это возможно? Смотрите сами:

Как мы уже писали, дефицит калорий считается по отрезку времени, а не для одного дня. Так что при планировании рациона не забывайте об этом факте — планируйте читмилы так, чтобы они не перекрывали успех предыдущих дней, иначе зачем так мучаться, если результата не будет?

«Орехи — идеальный перекус»

И снова про правильное питание и его близорукость. На самом деле, мы прекрасно относимся к орехам, но стоит признать — что это просто калорийная бомба. Да, они содержат клетчатку и жиры, да, они сытные. Но контролировать их кол-во реально сложно.

  1. Сами сравните (а ведь 50 гр. — это не такая уж большая порция):
  2. Потому когда вы в качестве перекуса зачерпнете ладошкой немного орехов, остановитесь и подсчитайте, сколько конкретно калорий вы собираетесь получить сейчас.

Зеленый чай для похудения: реальность или миф

Источник: https://kost-shirokaya.ru/pp-bez-problem/foto-sravneniya/

5 диет-мифов, которые ВНЕЗАПНО срабатывают – Зожник

Калорийность и похудение: мифы и факты

Glenda Sburelin

Объясняем подробно как работают самые кондовые диетические мифы. 

1. Нельзя есть после шести

Все съеденное по пробитии рокового часа обратится в жир, и, проснувшись однажды утром после беспокойного сна, вы обнаружите, что превратились в бегемота.

Почему это миф:

Время питания почти не имеет диетического значения, решает калораж. Избыток калорий превращается в жир, когда б вы его ни получили – в полдень, в четыре вечера или в 18:01.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Сказка о коварном инсулине (чрезвычайно анаболическом гормоне), укладывающем весь ужин в жировые запасы во время сна, давно опровергнута; наш организм не выбирает способ расхода/отложения калорий, глядя на часы.

В одних исследованиях больше худели участники, питавшиеся пораньше, а в других – питавшиеся попозже. В любом случае час ужина зависит от индивидуальных предпочтений, а похудение – от дефицита калорий.

И почему может сработать:

Некоторым людям нужны диеты с четкими правилами, ограничивающими то или иное. Сокращение «питательного» диапазона времени помогает не перебрать лишних калорий.
Зачастую именно по вечерам люди устают выбирать «правильную» пищу; усталость, стресс или скука заставляют буквально набрасываться на торт перед сном.

Да, телу все равно, в какое время вы переедаете, это ум подводит ближе к ночи. Таким образом, отказ от еды после часа Х помогает избежать зажора. Простое правило: после ужина на кухню ни ногой.

2.  Частое питание разгоняет метаболизм

Если разделить пищу на 6 приемов в день, то яростный огонь метаболизма растопит весь жир.

Читайте также:  Эфирное масло багульника — 10 полезных свойств и применение

Почему это миф:

Обмен веществ складывается из разных вещей, одной из которых является ТЭП (термический эффект пищи). Это количество энергии (т.е. калорий), которое расходуется на получение энергии из съеденного.

Но частое питание вовсе не приводит к большему расходу калорий, так как ТЭП прямо пропорционален калоражу каждого приема пищи.

Допустим, он составляет ровно 10% от потребленных калорий, тогда при 6 перекусах по 400 калорий потратится аж 240.

Калорийность и похудение: мифы и факты

А что произойдет, если тот же объем еды разбить на три приема по 800?

Калорийность и похудение: мифы и факты

  • ТЭП останется неизменным.
  • Вывод похож: частота подбирается по вкусу, похудение является результатом общего дефицита.
  • И почему может сработать:

На диете (с недобором калорий) некоторым людям трудно справляться с чувством голода. Таким помогут частые перекусы.

При трех крупных приемах пищи далеко не все способны дотянуть до обеда или ужина, что обычно приводит к перехватыванию джанк-закусок.

Потребляемый в шесть присестов белок лучше поддерживает состояние сытости, чем три большие порции, разнесенные по времени.

Таким образом – хотя на само похудение это не влияет – дефицит легче переживается при повышенной частоте. Главное, конечно, следить за тем, чтобы она не приводила к незаметному повышению калоража.

3) Сразу после тренировки надо закрыть белком «анаболическое окно»

А то все неимоверные усилия будут напрасны, мышцы не вырастут.

Почему это миф:

Бодибилдеры традиционно считают, что проглоченный в первые 30-45 минут после тренировки протеин сразу же помогает мышцам “чиниться” и расти. Новые данные показывают, что это не столько миф, сколько преувеличение: прием белка после тренировки вовсе не является необходимым условием роста, главное – чтобы набирался требуемый объем в течение суток.

Так называемое «окно роста» несколько шире, чем казалось ранее, поэтому можно спокойно питаться по режиму. Хотя по-прежнему все индивидуально: и протеиновый коктейль в раздевалке сразу после душа, и очередной прием пищи через 4-6 часов после тренировки. И то, и другое строит честно заработанную мускулатуру.

И почему может сработать:

Секрет успешного похудения – формирование полезных привычек.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Существуют такие уникальные люди, которые забывают принять по расписанию дозу протеина или поесть вообще; именно им «зальный» триггер помогает сформировать нужную привычку.

В том, чтобы сразу после ударной тренировки угоститься белковым коктейлем, нет ничего плохого. Так что, честно говоря, несколько удивляют непримиримые разоблачители оконного мифа.

Множество исследований говорит о том, как важно получать достаточное количество белка – и для набора мышечной массы, и для избавления от лишнего жира, и для здоровья в целом. Если триггерная тренировка способствует этому, то и слава богу.

4. Сахар – белая смерть и абсолютное зло

От него все болезни и лишний вес, это из-за него мы плохо выглядим и нас никто не любит.

Почему это миф:

Нет, не сахар виновен в пандемии ожирения. Стефан Гийаней в своей книге «Голодный мозг» хорошо показывает связь (то есть ее отсутствие) между потреблением сахара и распространяющимся ожирением.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Как видите, до нулевых они шли рука об руку, но вот потом сахара начали есть меньше, а полных людей становится больше.

Обратимся к научным данным: ряд исследований сравнивал диеты с одинаковыми долями макронутриентов, но различными источниками углеводов. Участники, которые потребляли много сахара, сжигали столько же жира, сколько те, кто сахаром не увлекался или вообще не притрагивался.

Как сказал Алан Арагон: «Проклинать сахар (без обсуждения дозы и обстоятельств) – то же самое, что обвинять тренировки в ожирении и травмах – они ж поднимают аппетит и нагружают суставы».

И почему может сработать:

Итак, сахар – не зло. Но и не безобидное добро.

Если вы предпочитаете натуральную пищу, едите много белка, физически активны и все такое, то сахар вас не прикончит. Однако же, ограничение сахара все-таки помогает похудеть.

Дело в том, «высокосахарные» продукты очень часто оказываются еще и «высокожировыми» и/или «высокосолеными»: чипсы, пиццы, пончики, тортики и т.д. и т.п.

Именно на эту комбинацию мы и подсаживаемся, желая есть больше и больше, да, да, еще и еще.

Калорийность и похудение: мифы и факты

Но, увы, такие продукты не только очень вкусны, но и чрезмерно калорийны. Когда мы решаем есть меньше сахара, то отказываемся от огромного ряда блюд, препятствующих похудению.

Невероятная новость! Похудение связано не с конкретным макронутриентом (или видом продукта), а с совокупным суточным калоражем.

5. Кардио натощак жжет жир

Чтобы похудеть, надо до восхода солнца пробегать марафон с пустым желудком.

Почему это миф:

Звучит, казалось бы, логично. Инсулин на минимуме (пока не позавтракаешь), лучше окисляется жир – низкоинтенсивное кардио поутру в качестве топлива будет расходовать жирные кислоты из отложений.

К сожалению, наш организм с этой логикой не знаком: он раскупоривает жировые запасы лишь тогда, когда сталкивается с дефицитом калорий. Научных данных, говорящих об особой утренней магии натощачного кардио, нет.

И почему может сработать:

Смотри пункт первый: когда мы не едим ДО какого-то часа, то тоже сокращаем «пищевое» окно. Тренировка вместо завтрака не приводит к каким-то волшебным преобразованиям жировой прослойки, она просто помогает сократить суточный калораж.

Помимо того, утренняя зарядка вообще полезна для здоровья, сидите ли вы при этом на диете или нет. Легкая и приятная пробежка поможет проснуться, добавит эндорфинов и понизит кортизол, заряжая энергией на весь день.

Подведем итог

Мы живем в скорбное время невероятных диет-мифов. Большинство обывателей следует им в стремлении охудеть. Тратят кучу времени, нервов и денег на абсолютно бесполезные – но хорошо разрекламированные – вещи.

Но…

Некоторые из мифов могут ВНЕЗАПНО сработать, хоть и не по тем причинам, о которых просвещает реклама. Пусть не на все находится научное обоснование, но ряд правил действительно помогает – по отзывам многих практиков – избавляться от лишнего веса.

Попробуйте, может, это поспособствует вашей диете:

  1. Не ешьте после определенного часа
  2.  
Перекусывайте чаще
  3.  
Заправляйтесь белком после тренировки
  4. Подзавяжите с сахаром
  5. Немного пробегайтесь натощак

Кто знает, вдруг вы начнете охудевать на глазах?

Источник: danielharrod.com
Перевод: Алексей Republicommando

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, и да пребудет с вами сила

  1. Читайте на Зожнике: 
  2. ПП — развенчание мифов о «правильном питании»
  3. Топ-7 мифов о ЗОЖ и фитнесе
  4. Наболело: не мучайте себя здоровым образом жизни
  5. Гид по прокрастинации: что это и как с ней бороться
  6. Сколько жизни отнимает сигарета, стопка, дорожка, доза, грамм

Юлия Кудерова Вторник, 11.09.2018

Источник: https://zozhnik.ru/5-diet-mifov-kotorye-vnezapno-srabatyvayut/

20 самых популярных мифов о похудении. Худеем правильно

Калорийность и похудение: мифы и фактыМиф о похудении №1 Для того, чтобы похудеть, нужно жить в спортзале

Многие полагают, что изнурительные нагрузки помогают быстро похудеть.
А вот канадские ученые доказали: те, кто занимается на велотренажере по 4 минуты в 10 подходов, расходуют на 36 % больше калорий, чем те, кто размеренно крутит педали в течение всей тренировки.

Миф о похудении №2 Завтракать – не обязательно

Врачи одной из клиник в Кембридже обнаружили, что калорийный завтрак помогает поддерживать вес в норме.

Если ваш утренний рацион состоит из 50 % калорий, которые вы обычно употребляете за день, то у организма больше времени для того, чтобы переработать их.

А вот отказ от завтрака приведет к прибавлению в весе. Лишенный пищи организм старается сделать жировой запас, а это заканчивается накоплением массы.

Миф о похудении №3 Сауна и массаж помогут избавиться от жира

Без ограничений в питании и физических нагрузок сауна или массаж не поможет избавиться от жира. В бане из организма выходит лишь жидкость, которая восполняется питьем сразу же после нее. Кроме того, посещения сауны не должны быть бесконтрольными.

Миф о похудении №4 Сахар нужно исключить!

Диетологи университета королевы Маргарет в Эдинбурге пришли к выводу, что небольшое количество этой «роскоши» полезно. Был проведен эксперимент с 60 женщинами, страдающими избыточным весом. Их поделили на три группы, и через два месяца выяснилось, что больше веса сбросили те женщины, которые ели сахар в небольших количествах и делали много физических упражнений.

  • Миф о похудении №5 Ешь, как можно меньше!
  • Главное — есть здоровую пищу, иначе организм перейдет в состояние «голодного метаболизма», когда жировые клетки начинают активно размножаться и запасать жир, чтобы обеспечить себя энергией «про запас».
  • Миф о похудении №6 Можно похудеть с помощью слабительных

Жировые клетки не могут попасть в кишечник, следовательно, мочегонные и слабительные средства не могут их удалить.

Слабительное может на некоторое время снизить вес, но затем ожирение начнет прогрессировать.
Мочегонные категорически нельзя применять без показаний и назначения врача.

Длительное применение мочегонных и слабительных препаратов может привести к нарушению работы почек и кишечника.

Миф о похудении №7 Самая верная еда для похудения — обезжиренная

Обезжиренные продукты часто отличаются повышенным содержанием сахара, который «прячется» под разными названиями. Так, молочный йогурт с кусочками тропических фруктов оказывается более калорийным (74 калории), чем кусочек шоколадного батончика с печеньем (примерно 35-40 калорий).

Миф о похудении №8 Не ешьте после 6 вечера

Можно сказать с уверенностью: калориям абсолютно до лампочки, который на дворе час! Когда диетологи рекомендуют нам не есть после шести вечера, они подразумевают нечто другое. Просто люди, которые поздно ужинают, часто переедают и, как правило, сразу же ложатся спать. А чтобы еда лучше усвоилась, необходимо активно двигаться еще в течение сорока минут.

Миф о похудении №9 БАДы помогут похудеть

Основная задача биологически активных добавок — восстановить недостаток витаминов, минералов и микроэлементов.
Запомните: повлиять на обмен веществ в организме с помощью БАДов невозможно. В лучшем случае они помогут снизить аппетит. Выбирая добавку, обязательно советуйтесь с врачом! Например, если у вас камни в желчном пузыре, а БАД обладает желчегонным действием, это может вызвать приступ.

Читайте также:  Рябина — 10 полезных свойств. чем полезна рябина и какие противопоказания.

Миф о похудении №10 Я не худею, потому что у меня замедленный обмен веществ!

Если бы было так… Полные люди используют больше энергии, чем прочие, поскольку им приходится эту массу на себе таскать. Исследования показали, что метаболизм толстых и стройных примерно одинаковый. Проблема скорее в том, что люди двигаются все меньше.

Миф о похудении №11 Вода заглушает голод

Японские ученые из института питания измерили вес и талию у 1000 женщин, а также изучили, какое количество жидкости те обычно выпивают перед едой, и… не обнаружили никакой связи между употреблением воды и весом. А вот суп, напротив, эффективное «оружие» против полноты. Доказано, что у женщин, которые в обед едят суп, талия тоньше.

Миф о похудении №12 Похудеете благодаря таблеткам и «сжигателям» жира.

В результате длительного приема поглотителей жира (более 1,5 месяцев) ухудшается состояние зубов, кожи и волос. Причина в том, что эти препараты нарушают всасываемость многих компонентов пищи, в том числе и витаминов.

Если вы придерживаетесь маложировой диеты, поглотители не принесут вам никакой пользы.
Будьте осторожны с такими препаратами: они воздействуют на центры голода, которые находятся в головном мозге. К сожалению, не существует средства, которое бы работало избирательно.

И все они влияют на состояние организма в целом, поэтому могут «посадить» тот или иной орган.

Миф о похудении №13 После 30 похудеть невозможно

Очень многие женщины и к 50-ти годам имеют подтянутую фигуру. Снизьте количество потребляемых калорий, откажитесь от тортиков и фаст-фуда. И постарайтесь больше двигаться. Устраивайте себе пешие прогулки в выходные, запишитесь в бассейн или спортзал.

Миф о похудении №14 Продукты делятся на хорошие и плохие

Миф в чистом виде. Конечно, фрукты, овощи и орехи очень полезны, но это не значит, что вы не можете позволить себе хлеб или другую любимую и «неправильную» еду. Вопрос исключительно в количестве еды, а умеренность никогда никому не вредила.

Миф о похудении №15 Чтобы похудеть, нужно избавиться от токсинов

Начинать диету следует с очистки организма от токсинов, тогда удастся быстро похудеть — это распространенное заблуждение.
Ученые поднимают на смех дилетантское суждение о том, что накопление токсинов в организме является причиной избыточного веса. Наоборот, предупреждают они, — быстрая потеря веса вследствие очистки организма может дать обратный эффект.

Миф о похудении №16 С возрастом люди полнеют

Нет, нет и еще раз нет! Метаболизм с возрастом не замедляется.
Уменьшается физическая нагрузка и растет количество потребляемой пищи! Вспомните, как в молодости вы пропадали на дискотеках. С возрастом человек все чаще «лежит на диване»… Поэтому для того, чтобы поддерживать стройность, нужно понизить количество потребляемых калорий и выбрать себе активное занятие по-душе.

Миф о похудении №17 Если худеть, то быстро!

При медленном похудении вы с большей вероятностью потеряете именно жир, а не воду. Кроме того, медленный сброс веса предполагает более комфортный режим питания, которого легко придерживаться и в дальнейшем. А быстрое похудение на строгой диете грозит последующим обжорством и новым набором веса.

Миф о похудении №18 Похудение изменит мою жизнь

Да, но не все так просто – похудение не решает все проблемы. Относитесь к происходящему реалистично и ставьте реальные цели. Избавление от лишнего веса сделает вас здоровее и привлекательнее, но все остальное придется решать другими методами.
Однако осознание здоровья и привлекательности действительно может придать вам больше сил и уверенности.

Миф о похудении №19 Идеальный вес – это рост минус 110

Эта формула 100-летней давности. Современные диетологи и медики ее не используют, поскольку формула не учитывает индивидуальные особенности организма человека.
Более близким к истине сегодня считается индекс массы тела – ИМТ, который рассчитывается по формуле: вес (кг) разделить на рост (м) в квадрате. Нормальные показатели массы тела для женщин колеблются от 19 до 24.

Миф о похудении №20 Самое главное — похудеть!

… а как жить дальше — мне все равно. В корне неверное утверждение. Самый главный вопрос похудения — жизнь после похудения. Потому что, вернувшись к прежнему питанию и образу жизни, можно быстро «наверстать упушенное».

Взято отсюда: http://stroiniashka.ru/publ/94-1-0-1158

Источник: https://www.nadietah.ru/blog/3507-lilu98027/162218-20-samykh-populyarnykh-mifov-o-pokhudenii-khudeem

50 фактов о похудении, которые вас удивят. BEAUTYHACK

Недостаток кальция в организме может привести к набору веса, чем опасна любовь к обезжиренным продуктам и еще 48 фактов о  снижении веса. 

Количество съеденного за ужином зависит от освещения

Чем ярче свет, тем меньше вы съедите — к такому выводу пришли немецкие ученые. Недостаток света искажает размер порции (она кажется меньше), и количество съеденного контролировать сложнее.

15 минут прыжков со скакалкой равнозначны 60 минутам бега

По биомеханике бег – серия прыжков с расслабленной фазой полета после толчка. При работе со скакалкой одновременно сокращаются мышцы голени обеих ног и совершаются круговые движения в плечевых суставах. Это почти в 4 раза увеличивает нагрузку.

Есть можно все

Главное правило хорошей фигуры: соблюдение баланса КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Для худеющих баланс выглядит так: 50% белков, 30% жиров, 20% углеводов. Количество калорий зависит от  уровня физической активности. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Дефицит нутриентов может привести к проблемам со здоровьем.

От обезжиренных продуктов можно поправиться

Молочные продукты содержат витамины A,D,E,K, но без жиров они не усваиваются. Липиды подают сигнал в мозг о насыщении.  Если в блюде их нет, мы съедаем гораздо больше.

Для придания вкуса в обезжиренные продукты добавляют сахар, а это – быстрые углеводы, от которых можно поправиться.

Вес зависит от состояния зубов

Доказано: люди с сильным износом жевательной поверхности, заболеваниями зубов и ротовой полости набирают вес в два раза быстрее. Причина: нарушение пищеварения и обмена веществ из-за недостаточного пережевывания пищи.

Краткосрочные диеты не работают

В первую очередь организм расстается с водой и только потом — с жировыми клетками. Медленный сброс веса предполагает комфортный режим питания без голодания и стресса, за счет чего диета переносится легче. Быстрое похудение негативно сказывается на работе ЖКТ и чревато пищевыми срывами и набором лишних кило. 

У людей с избыточным весом нормальный метаболизм

Люди с избыточной массой тела тратят больше энергии. Каждое движение и поворот обходится им на несколько калорий больше. Исследования показали, что обмен веществ у полных людей примерно такой же, как и у худых.

Набор веса – длительный процесс

Набор веса длительный процесс, как и похудение. Если после куска торта весы показали +300 грамм – это вода, а не жир. Утром вес придет в норму. Для того, чтобы набрать, необходимо систематически нарушать баланс КБЖУ и переедать.

Ароматерапия помогает похудеть

Есть ароматы, посылающие в мозг сигналы о насыщении. Например, запах перечной мяты, яблок и бананов. Держите на рабочем столе флакончик с эфирным маслом и периодически подносите его к носу при приступах сильного голода. Выбирая яблоко или банан в качестве перекуса, старайтесь разжевать его как можно медленнее, чтобы продлить аромат.

Идеальный перекус – кедровые орехи

Британские ученые выяснили: кедровые орехи способствуют выработке холецистокина – гормона, посылающего сигнал о насыщении. По питательной ценности они превосходят овощи, фрукты, хлеб и мясо. Дополнительный бонус: кедровые орехи содержат витамины A, B, C, D, E, дубильные вещества, клетчатку и углеводы.

Владельцы собак медленнее набирают вес

Ученые Мичиганского университета подсчитали, что хозяева домашних животных ежедневно совершают на 34% больше движений! Прогулка с собакой – отличная кардионагрузка, в три раза повышающая энергозатраты.

На диете позволено сладкое

Для большинства сладкое – вознаграждение. По этой причине малейший стресс они  «заедают» конфетами. Умеренное потребление сладкого не скажется на фигуре. Отдавайте предпочтение темному шоколаду и фруктам. Помните, ПП-выпечка и натуральные конфеты из сухофруктов не менее калорийны, чем традиционные десерты. Не увлекайтесь!

Дефицит кальция повышает аппетит

Специалисты медицинского факультета Лавала провели исследование: разделили женщин, склонных к полноте на две группы и предложили разный рацион питания. Основу меню первой группы составляли продукты с высоким содержанием кальция, второй – с низким. Результат: меню, обогащенное кальцием, помогает худеть в несколько раз быстрее.

Поздний ужин не сказывается на фигуре

Главное правило снижения веса: расход энергии больше поступления калорий. Время последнего приема пищи должно быть не позднее,  чем за 3 часа до сна. Если вы «сова», поздний ужин не только допустим, но и показан (у людей с разными циркадными ритмами отличается режим работы обмена веществ).

Затяжные диеты неэффективны

Ученые калифорнийского университета доказали: длительное пребывание на диете снижает ее эффективность. Чтобы продолжать худеть, необходимо разнообразить меню и практиковать регулярные физические нагрузки.

Продуктов с отрицательной калорийностью не существует 

Распространенный миф: на переваривание определенных продуктов (сельдерея, например) требуется больше калорий, чем они дают. Некоторые овощи и фрукты помогают ускорить обмен веществ: редис, брокколи, грейпфрут, спаржа, морковь и прочие. Их калорийность стремится к нолю.  Заедая ими жирную пищу, похудеть не получится!

«Жидкие калории» в счет 

Сидящие на диетах скрупулезно считают каждую калорию, забывая добавить чай, кофе, соки. Чашка стандартного  латте 500 мл – 256 ккал, фреша – 180! Если ваша цель – похудеть, пейте воду с долькой лимона и веточкой мяты. 

Читайте также:  Маниока — 26 полезных свойств, применение и противопоказания

Время десерта – 17.00 

Французский диетолог Ален Делабо уверен: причина лишнего веса –  неумение «слушать» организм. Гормоны вырабатываются  по суточному «расписанию». Пик синтеза кортизола, принимающего участие в пищеварении, – утро.  Поэтому Ален советует съедать больше жиров на завтрак.

Быстрые углеводы лучше усваиваются к вечеру –  с ними аминокислота триптофан доставляется в мозг и способствует выработке серотонина – гормона счастья. Это защищает от пищевых срывов перед сном. Делабо говорит: «Лучшее время для десерта: 16.00 – 17.00». 

Зимой легче худеть

Зимой многие  поправляются. Причина:  уменьшение двигательной активности, а не замедление обмена веществ (еще один распространенный миф!). При  минусовой температуре скорость метаболизма возрастает (для выработки тепла), и калории сжигаются быстрее. 

Мужчины худеют быстрее

Ученые установили: мужчины худеют в два раза быстрее. Причина: в регуляции женского метаболизма принимают участие гормоны, готовящие организм к беременности. Когда он недополучает калорий, любой поступивший продукт откладывается в качестве резерва, трансформируясь в подкожную жировую клетчатку.

Недосыпание приводит к набору веса

Во время сна в организме вырабатывается лептин – гормон, стимулирующий обмен веществ и механизм возникновения голода/ насыщения. Постоянный недосып приводит к его недостатку. Итог: нарушение метаболизма. 

10-ти минутная зарядка против лишних кило

Ежедневные физические упражнения по 10 минут на 11% сокращают риск возникновения онкологических заболеваний, нормализуют давление и помогает сжечь до 300 ккал. Зарядку можно заменить пешей ходьбой – кислород способствует расщеплению жира. 

Бобовые помогают легче перенести диету 

Бобовые  позволяют избежать пищевых срывов. Эффект достигается за счет низкой скорости переваривания. Джон Сиевенпайпер (Госпиталь Св.Михаила в Торонто) доказал: съедающие по одной порции бобовых в сутки, не испытывают острых приступов голода в течение дня.

Все диеты одинаковы

Такое заявление сделала группа исследователей  под  руководством Брэдли Джонстона (Канада). Ученые проанализировали 48 исследований, участники которых  придерживались разных схем питания. Вне зависимости от выбранной диеты средняя потеря веса составила 8-9 килограмм за 6 месяцев. 

Соль  и диета – несовместимы

Один грамм соли задерживает 100 г воды. Суточная доза – 10 г (соответствует четвертине чайной ложки). Хлористый натрий (соль) содержится в продуктах питания: мясе, овощах, твороге и крупах. С ними в организм поступает половина от нормы, и на подсаливание блюд остается не более 5 г. 

Монодиеты  опасны

Монидиеты – употребление одного продукта (гречка, рис, кефир) в течение определенного промежутка времени. Такое изменение рациона дает временный результат. В стрессовой  ситуации организм блокирует все источники вывода жира, и после окончания диеты вес начианет расти. На монодиетах худеют за счет вывода жидкости и сжигания мышечной массы! 

Травяные чаи для похудения не работают

Большинство из них действуют как сильное мочегонное средство. Вы теряете вес, избавляясь от жидкости. Постоянно употребляя травяные чаи, рискуете получить дисфункцию выделительной системы.

Меньше калорий – полезнее еда? 

В случае с оливковым, льняным и другими растительными маслами  это правило не работает. Их энергетическая ценность превышает 600ккал на 100 грамм! При этом диетологи рекомендуют не отказываться от масел во время диеты – они улучшают метаболизм и снижают уровень холестерина. 

Антицеллюлитные кремы не помогают худеть

Все кремы, мази и гели – жиросжигатели дают эффект в сочетании с правильным рационом и регулярными физическими нагрузками. Они содержат эфирные масла, улучшающие кровообращение, но не сжигающие жировые отложения. 

Разгрузочные дни бесполезны при похудении

Чтобы переключиться в режим сжигания жира, организму требуется не менее 72 часов. Суточное голодание позволяет избавиться от лишней жидкости. После разгрузочных дней вес возвращается с первым обедом! Диетологи говорят: «Невозможно поддерживать нормальный вес, голодая один день в неделю и нарушая правила ПП остальные 6». 

Не нужно тренироваться каждый день

Физические упражнения обязательны. Но организму нужно время, чтобы восстановить мышцы – делайте перерывы. Оптимальный график: 4 раза в неделю по 30 минут с чередованием интенсивных, умеренных, силовых и аэробных упражнений. Это поможет сжечь от 50 до 100 грамм жиров в неделю. 

Регулярно тренируясь, нужно придерживаться правильного питания 

Постоянно посещая тренажерный зал, но нарушая режим питания, вес не сбросишь. Чтобы сжечь калории, содержащиеся в одном бутерброде с белым хлебом, маслом и сыром, нужно 60 минут физической нагрузки, а котлета из свинины с картофельным пюре равна 20 километрам бега. 

Разовое голодание не «переключает» организм в режим сжигания калорий 

В разгрузочные дни, когда вы ограничиваетесь несколькими литрами воды в день, скорость метаболизма замедляется. Это происходит не сразу – через 60-70 часов отсутствия пищи. Когда вы снова начинаете есть, обмен веществ работает медленнее и все лишнее откладывается в виде подкожной жировой клетчатки.

Нельзя определить жирность пищи «на глаз»

Растительное и сливочное масла, маргарин – «видовые жиры», которые очень калорийны. Есть продукты, содержащие «скрытые» липиды. Например, в овощном салате – 20 ккал, но если заправить его чайной ложкой оливкового масла, энергетическая ценность вырастет до 65 ккал на 100 г. Итог: блюдо с 70% жира в составе. Контролируйте это! 

Формула веса: рост минус 110 не работает!

Формула идеального веса придумана 100 лет назад французским антропологом Полем Броком. Современные диетологи относятся к ней скептически: она не учитывает индивидуальных особенностей организма (например, наличия/отсутствия мышечной массы). Сегодня более актуальна формула ИМТ: вес разделить на рост в квадрате. Для женщин оптимальная цифра варьируется от 19 до 24.

Целлюлит и лишний вес – не одно и то же

Целлюлит – следствие нарушения гормонального фона либо водно-солевого обмена. Причин лишнего веса больше: сидячая работа, переедание, не соблюдение баланса КБЖУ и прочие.

Лишний вес не связан с наследственностью 

Доказано: лишний вес – комплексное явление. Генетическая предрасположенность – одна из причин, наряду с изменением гормонального фона, неврологическими и психологическими факторами. В 50% случаев избыточный вес – результат переедания и несбалансированного рациона.

Силовые тренировки для снижения веса равнозначны кардио

Распространенный миф: интенсивные кардио эффективны для сжигания жира. Аэробные нагрузки не должны быть более 20 минут, чтобы не «сжигать» мышцы вместе с лишними калориями. Силовые тренировки важны! Чем больше мышц в организме, тем интенсивнее сжигаются калории в состоянии покоя. 

Баня и сауна не избавляют от лишнего веса

Высокие температуры стимулирует кровообращение, но не избавляет от жира. Липиды расщепляются при определенных химических реакциях и «выпарить» их невозможно. В бане и сауне потеря веса идет за счет выведения жидкости. Парные работают в комплексе с физическими нагрузками и правильным питанием.

«Локальное» похудение – миф

Нельзя похудеть только в области ягодиц или живота! Жировая клетчатка никак не связана с находящимися рядом мышцами. Делая упражнения на одну область, вы укрепляете мышечный корсет, а липиды сжигаются повсеместно. 

Отказ от углеводов не поможет избавиться от лишнего веса

Слабость, раздражительность, заторможенность, ухудшение памяти, бессонница – результат безуглеводных диет. Не получая углеводов, организм переходит в режим экономии, запасая жиры с каждым приемом пищи. В сочетании с переизбытком белка это ведет к образованию холестериновых бляшек.

Механическое воздействие на жировые отложения – невозможно

Процедуры для похудения (массаж, лимфодренаж, электростимуляция и прочие) стимулируют кровообращение и метаболизм, но не расщепляют липиды. Для максимальной эффективности все виды массажа нужно сочетать с правильным питанием и кардиотренировками.

Ночью можно есть 

Если вы «сова» и не собираетесь ложиться спать до 3-х ночи, поешьте в 12! У организма будет время, чтобы переварить пищу без последствий. Сон на голодный желудок – причина бессонницы и пищевых срывов в течение дня. 

Нарушения режима питания допустимы

Пирожное с жирным кремом никак не повлияет на вес. Диетологи рекомендуют баловать организм раз в неделю для контроля аппетита. «Послабления» должны быть запланированными – включите их в недельный план питания.

План похудения может не работать 

План питания разрабатывается индивидуально, с учетом особенностей организма и физиологических показателей. Диета, на которой похудела подруга, может не сработать на вас из-за разной скорости обмена веществ, гормонального фона и прочего.

Растительная пища не помогает похудеть

Миф: веганская система питания помогает похудеть. Набор веса не зависит от наличия, либо отсутствия мяса и продуктов животного происхождения в рационе. Отказываясь от последних, организм начинает «требовать» больше углеводов. Результат: лишний вес. 

Тренировки не провоцируют голод

Чувствовать легкий голод после тренировки – норма! Это говорит об интенсивной работе обмена веществ. После спортивного зала нужно поесть не позднее, чем через 40 минут, чтобы восстановить запас энергии. Отдайте предпочтение белку и клетчатке, если ходите похудеть, и медленным углеводам, если набираете мышечную массу. 

Не нужно полностью исключать сахар

В Эдинбурге ученые провели исследования, которые доказали: небольшое количество сахара в рационе способствует потере веса. В эксперименте приняло участие 60 женщин, их разделили на две группы. Первой полностью исключили сахар. Второй – оставили, подобрав индивидуальную «дозу». Через два месяца провели взвешивание: группа, употреблявшая сахар, сбросила больше килограммов.

Завтракайте

Плотный завтрак помогает контролировать вес – к такому выводу пришла группа ученых в Кембридже. Съев 50% суточной нормы калорий на завтрак, вы даете организму много времени на их переработку. Не «покормив» его после пробуждения, рискуете переключить обмен веществ в режим «жирового запаса».

Похожие материалы из рубрики Обзор

Источник: https://beautyhack.ru/telo/pitanie/50-faktov-o-pohudenii-kotorye-vas-udivyat

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector